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掰玉米的,有砍高粱的,唰唰唰,镰刀挥舞,咔咔咔,苞米棒子划出一道金黄的弧线,飞上小山一样的苞米堆。婶婶大娘们手快,就负责掰玉米之类的灵巧活。叔叔大爷们力气大,就负责割稻子,砍高粱,运庄稼这些力气活。当然半大小子和姑娘们也不甘示弱,干起活来有模有样。小娃子们就负责捡漏,上了年纪的就负责搞好后勤,晒晒粮食什么的。
芽儿她们五朵小金花,也都个个胳膊上挂着个篮子,跟在大人后面捡掉下来的稻穗。小脸一个个都晒得红彤彤。在割稻子的时候,原来藏身稻田的野兔子什么的立刻没有了藏身之地,由于野兔子太多,时不时就有一个从镰刀地下狂奔而逃,引得一群半大小子惊叫连连,镰刀一丢就要去追,哪里还能追的上呢。稻田里水蛇草蛇什么的也很多,有时候一镰刀下去就把蛇脑袋割了下来。五爷爷最好吃这一口的,一般都由他收起来。这个时代的山里的孩子基本上都吃过蛇肉,据说蛇肉吃起来很香。但芽儿一想起来,就浑身起鸡皮疙瘩。捡稻穗的时候也紧紧的跟在杨月她们后面,就怕不知道什么时候从地里钻出一条来。
看着日头差不多快要到晌午了,老人和孩子就先回家准备午饭,剩下的还要继续干。早一天收完,就早放一天心。芽儿回家前还特意去杜爹那里拿那两个绿色军用水壶,准备下午的时候给他们带水来。本来还以为天气不是特别热,肯定水壶里肯定还能剩下不少,结果里面是一滴也不剩,早就喝的光光的了。不知道哪个半大孩子喝了一口,结果都知道老杜家带的水是甜的,那群小子们你喝一口,我喝一口,早就没有了,杜爷爷和杜爹都没有喝上。
中午时间紧,午饭也简单,杜奶奶特意蒸了满满一大锅的纯白面馒头,个个都有碗口大。煮上十几个咸鸭蛋,再加上满满一盆子的豆角炒腊肉,煮上一大锅的绿豆汤。虽然简单,但还丰盛。等杜奶奶和芽儿用篮子给爷爷他们送到地里的时候,光那满满一筐子的白面馒头就引得周围的人直流口水,再看到那十几个咸鸭蛋和腊肉,几个平时跟小叔叔关系好的厚着脸皮过来讨吃的。爷爷奶奶杜爹杜妈他们也不在乎这些东西,结果满满一锅的馒头吃的一个不剩,连后来小叔去取的一锅绿豆汤也喝的一滴不剩。
等到晚上,杜奶奶想着大家都干了一天的力气活,肯定要吃点好的。现在家里也不缺鸡蛋什么的,就狠狠心杀了一只老母鸡。山里的土鸡一般都是吃些虫子,菜叶子什么的,肥的不得了。杀完之后,鸡大腿的肉都一嘟噜一嘟噜的。炖鸡的时候,也不用放油,小火炖上一个小时,等炖的差不多的时候再放些晒好的平菇,榛蘑,香菇,木耳。炖出来的鸡汤又香又鲜艳,上面漂着一层油。炒上一盆子老黄瓜,再蒸上一锅大米饭。这个时候可没有什么电饭煲,杜奶奶蒸米饭的时候,先添上适量的水和米,然后小火慢熬,等米有八分熟的时候,用笊篱把米捞出来,然后继续放篦子上蒸十几分钟。这样子蒸出来的米饭,米粒晶莹,一点都不粘,还有一锅浓浓的米汤。
等晚上小叔叔和哥哥们回来看到杜奶奶准备好的晚饭,顾不上洗手也顾不上等杜爷爷第一个伸筷子,三人直接用手分别拿起一块鸡肉吃了起来。等听见杜爷爷的咳嗽声,再看看杜爷爷的脸色,赶紧洗手去了。简单的晚饭吃的家人心满意足,连爷爷也都吃了两碗米饭。更不要说小叔和哥哥这三个小牛犊子了,每人吃了四碗。吃的哥哥们都说如果能吃到这样的饭,天天去抢秋都行。其实平时一年到头很难能吃到米饭,所以吃起来特别的香,平时只是偶尔熬个米粥什么的。
吃过晚饭大家都早早的上床休息了,明天还要继续干活呢。
接下来的十几天,奶奶依旧变着法子给大家做好吃的,中午的时候依旧有几个半大小子过来抢食吃。秋收下来家里少了几只老母鸡和鸭子。不过,从秋收第二天开始,好像大家的生活都改善了不少,有不少村民也吃的是白面馒头,鸡蛋腊肉什么的也都不缺,看样子大家今年的收入都不错。
忙忙碌碌十几天,地里变的光秃秃的了,庄稼全都收回家里,乡亲们终于放下一大半心来。一年的收成终于差不多算是装进口袋里了。往年忙完秋收,村民们都跟脱了一层皮似的,瘦的不行。今年忙完秋收,有不少村民好像还胖了不少。
收割完还不算完,接下来忙着脱粒,晾晒,最后入仓。看着粮食入了仓,村民们终于把心放进肚子里了,不用再担心今年会饿肚子了。今年老天爷照顾老百姓,收成很不错。忙完今年的庄稼,村民们还要继续忙着耕地,忙着施肥,忙着播种,等把种子种进地里的时候已经是10月底了。
掰玉米的,有砍高粱的,唰唰唰,镰刀挥舞,咔咔咔,苞米棒子划出一道金黄的弧线,飞上小山一样的苞米堆。婶婶大娘们手快,就负责掰玉米之类的灵巧活。叔叔大爷们力气大,就负责割稻子,砍高粱,运庄稼这些力气活。当然半大小子和姑娘们也不甘示弱,干起活来有模有样。小娃子们就负责捡漏,上了年纪的就负责搞好后勤,晒晒粮食什么的。
芽儿她们五朵小金花,也都个个胳膊上挂着个篮子,跟在大人后面捡掉下来的稻穗。小脸一个个都晒得红彤彤。在割稻子的时候,原来藏身稻田的野兔子什么的立刻没有了藏身之地,由于野兔子太多,时不时就有一个从镰刀地下狂奔而逃,引得一群半大小子惊叫连连,镰刀一丢就要去追,哪里还能追的上呢。稻田里水蛇草蛇什么的也很多,有时候一镰刀下去就把蛇脑袋割了下来。五爷爷最好吃这一口的,一般都由他收起来。这个时代的山里的孩子基本上都吃过蛇肉,据说蛇肉吃起来很香。但芽儿一想起来,就浑身起鸡皮疙瘩。捡稻穗的时候也紧紧的跟在杨月她们后面,就怕不知道什么时候从地里钻出一条来。
看着日头差不多快要到晌午了,老人和孩子就先回家准备午饭,剩下的还要继续干。早一天收完,就早放一天心。芽儿回家前还特意去杜爹那里拿那两个绿色军用水壶,准备下午的时候给他们带水来。本来还以为天气不是特别热,肯定水壶里肯定还能剩下不少,结果里面是一滴也不剩,早就喝的光光的了。不知道哪个半大孩子喝了一口,结果都知道老杜家带的水是甜的,那群小子们你喝一口,我喝一口,早就没有了,杜爷爷和杜爹都没有喝上。
中午时间紧,午饭也简单,杜奶奶特意蒸了满满一大锅的纯白面馒头,个个都有碗口大。煮上十几个咸鸭蛋,再加上满满一盆子的豆角炒腊肉,煮上一大锅的绿豆汤。虽然简单,但还丰盛。等杜奶奶和芽儿用篮子给爷爷他们送到地里的时候,光那满满一筐子的白面馒头就引得周围的人直流口水,再看到那十几个咸鸭蛋和腊肉,几个平时跟小叔叔关系好的厚着脸皮过来讨吃的。爷爷奶奶杜爹杜妈他们也不在乎这些东西,结果满满一锅的馒头吃的一个不剩,连后来小叔去取的一锅绿豆汤也喝的一滴不剩。
等到晚上,杜奶奶想着大家都干了一天的力气活,肯定要吃点好的。现在家里也不缺鸡蛋什么的,就狠狠心杀了一只老母鸡。山里的土鸡一般都是吃些虫子,菜叶子什么的,肥的不得了。杀完之后,鸡大腿的肉都一嘟噜一嘟噜的。炖鸡的时候,也不用放油,小火炖上一个小时,等炖的差不多的时候再放些晒好的平菇,榛蘑,香菇,木耳。炖出来的鸡汤又香又鲜艳,上面漂着一层油。炒上一盆子老黄瓜,再蒸上一锅大米饭。这个时候可没有什么电饭煲,杜奶奶蒸米饭的时候,先添上适量的水和米,然后小火慢熬,等米有八分熟的时候,用笊篱把米捞出来,然后继续放篦子上蒸十几分钟。这样子蒸出来的米饭,米粒晶莹,一点都不粘,还有一锅浓浓的米汤。
等晚上小叔叔和哥哥们回来看到杜奶奶准备好的晚饭,顾不上洗手也顾不上等杜爷爷第一个伸筷子,三人直接用手分别拿起一块鸡肉吃了起来。等听见杜爷爷的咳嗽声,再看看杜爷爷的脸色,赶紧洗手去了。简单的晚饭吃的家人心满意足,连爷爷也都吃了两碗米饭。更不要说小叔和哥哥这三个小牛犊子了,每人吃了四碗。吃的哥哥们都说如果能吃到这样的饭,天天去抢秋都行。其实平时一年到头很难能吃到米饭,所以吃起来特别的香,平时只是偶尔熬个米粥什么的。
吃过晚饭大家都早早的上床休息了,明天还要继续干活呢。
接下来的十几天,奶奶依旧变着法子给大家做好吃的,中午的时候依旧有几个半大小子过来抢食吃。秋收下来家里少了几只老母鸡和鸭子。不过,从秋收第二天开始,好像大家的生活都改善了不少,有不少村民也吃的是白面馒头,鸡蛋腊肉什么的也都不缺,看样子大家今年的收入都不错。
忙忙碌碌十几天,地里变的光秃秃的了,庄稼全都收回家里,乡亲们终于放下一大半心来。一年的收成终于差不多算是装进口袋里了。往年忙完秋收,村民们都跟脱了一层皮似的,瘦的不行。今年忙完秋收,有不少村民好像还胖了不少。
收割完还不算完,接下来忙着脱粒,晾晒,最后入仓。看着粮食入了仓,村民们终于把心放进肚子里了,不用再担心今年会饿肚子了。今年老天爷照顾老百姓,收成很不错。忙完今年的庄稼,村民们还要继续忙着耕地,忙着施肥,忙着播种,等把种子种进地里的时候已经是10月底了。