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理科生感受到了恶意。”
徐朝阳:“我觉得选什么都可以吧。”
一向没有说话的36号厨师刘子昔说道:“你们知道这首词接下来是什么吗?”
秦夜来:“高中好像学过,忘了。”
徐朝阳低下头:“我也一时想不起来了。”
凤致在三种肉上看了看,目光坚定地看向牛肉。
刘子昔说道:“梦回吹角连营,八百里分麾下炙,分的是烤牛肉。”
秦夜来、徐朝阳:“是吗?”
两个人齐齐看向凤致,向她求证。
凤致点头:“八百里就是牛的名字,分的是牛肉,所以这次我们只能选牛了。”
而且由于这首词说的是“炙”,所以也固定了烹饪的方法,离不开火烤。
于是第二轮两组人就都在烤肉了。
当他们分别做好了烤肉,端给评委后,品尝食物的评委们神情各异,但对面前的食物都是十分赞赏的,像是吃到了难得的美味一般。
常驻评委中比较有资历的、上了年纪的人也许是顾忌些什么,没有多说话,只分别评论了这两盘烤肉,看起来颇有些难以取舍的意思。
只有周嘉年在尝完了两道烤肉后说道:“我觉得这两位年轻大厨无论是在食材的处理和调料的选择方面,都有些异曲同工的意思,而且刚才我也下场去近距离看他们的烹饪过程了,他们的料理在某些方面上是十分相像的。”
凤致幽幽看了周嘉年一眼,随后又看向了宋辞容。
宋辞容也对她露出一个……有些意味深长的笑。
等到了苏杭评论,凤致本以为自己这大师兄会避嫌,没想到全都是夸自己的,而且,这护短的架势都快溢出评委席了,把凤致夸得跟天上小仙女一样。
凤致听着都不舒服!
这第二轮比分出来,又是凤致赢了,但由于分数差距实在是太小,凤致越来越担心,这个宋辞容会在最后关头反超自己。
而且这种预感还特别强烈!
前两轮说不定也是他放水,第三轮一举反超,她凤致就成了宋辞容的垫脚石。
再说了,宋辞容可代表着四大世家啊,刚撕开四大世家的一角,还没怎么样呢,就这样淘汰了,节目组也不能同意啊。
总之,看着一旁的秦夜来三人心情越来越轻松,凤致这心情就有些沉重了。
第三轮题目又是一句词。
西窗下,风摇翠竹,疑是故人来。
节目组提供了竹子。
凤致:“……”可算是撞到枪口上了。
当年舒笑云的竹筒饭可是让萧师傅破格收他为徒,也让皇帝对舒笑云大加赞赏,凤致吃过了都觉得是难得的美味。
最后一轮,很可能是自己的最后一道菜,凤致眯了眯眼,在其他食材中选择了鱼。
而宋辞容看她一眼,随后就选了大米、火腿等,回去准备去了。
凤致的心也悬着,做菜途中,下场参观的评委们也可随意走动。
苏杭走到凤致的身边,语气熟稔,也并不顾忌摄像机就在旁边,柔声说道:“要做竹筒鱼吗?”
凤致:“嗯。”
苏杭又道:“别担心,你已经足够好了。”
凤致:“……嗯。”
苏杭说完也不见走,就在原地看着凤致,弄得凤致更紧张了。偏偏那个喜欢搞事的笑星郝容易还过来盯着两个人,一脸“你们这是有情况”的表情,神神秘秘笑着。
凤致:“……”
最后,苏杭的竹筒饭是做好了,米饭被竹膜包裹着,香糯可口,里面有鸡肉、火腿和十分有弹性的鸡爪子上的肉……竹香沁入糯米,米香又与嫩竹的清香融合,口感丰富……
而凤致的竹筒鱼看起来有些寡淡,剖开的竹子里盛放着白色的鱼汤,里面有薄薄的刚烫熟的鱼片,鱼汤滋味醇美,鱼肉滑嫩可口,这鱼的火候把握得十分精准,因为鱼肉时间不够就生腥,时间过久,一夹就散,死鱼一般。
只有火候正好的鱼才称得上活鱼。
但很显然,这两道菜无论从哪个方面来说,都是竹筒饭更切题。
大多评委也都对这道竹筒饭十分赞赏,称是自己吃过的、最好吃的竹筒饭。
而凤致的鱼虽然好吃,汤尝起来还有些黏嘴,鲜嫩无比,可到底是把竹筒作为了食器,没有在菜中发挥应有的作用……
所以这一轮凤致的分数较低,也是所有人意料之中的事。
但综合前两轮的分数来看,凤致这一组还是以微弱的优势取得了胜利。
录制暂时结束,凤致可以回到休息间稍作休息,而这时,宋辞容也跟在她的身后。
休息间里没什么人,宋辞容一进门就反手关上了门。
他走向凤致,扯起了嘴角。
“凤致师傅,好久不见啊……”
理科生感受到了恶意。”
徐朝阳:“我觉得选什么都可以吧。”
一向没有说话的36号厨师刘子昔说道:“你们知道这首词接下来是什么吗?”
秦夜来:“高中好像学过,忘了。”
徐朝阳低下头:“我也一时想不起来了。”
凤致在三种肉上看了看,目光坚定地看向牛肉。
刘子昔说道:“梦回吹角连营,八百里分麾下炙,分的是烤牛肉。”
秦夜来、徐朝阳:“是吗?”
两个人齐齐看向凤致,向她求证。
凤致点头:“八百里就是牛的名字,分的是牛肉,所以这次我们只能选牛了。”
而且由于这首词说的是“炙”,所以也固定了烹饪的方法,离不开火烤。
于是第二轮两组人就都在烤肉了。
当他们分别做好了烤肉,端给评委后,品尝食物的评委们神情各异,但对面前的食物都是十分赞赏的,像是吃到了难得的美味一般。
常驻评委中比较有资历的、上了年纪的人也许是顾忌些什么,没有多说话,只分别评论了这两盘烤肉,看起来颇有些难以取舍的意思。
只有周嘉年在尝完了两道烤肉后说道:“我觉得这两位年轻大厨无论是在食材的处理和调料的选择方面,都有些异曲同工的意思,而且刚才我也下场去近距离看他们的烹饪过程了,他们的料理在某些方面上是十分相像的。”
凤致幽幽看了周嘉年一眼,随后又看向了宋辞容。
宋辞容也对她露出一个……有些意味深长的笑。
等到了苏杭评论,凤致本以为自己这大师兄会避嫌,没想到全都是夸自己的,而且,这护短的架势都快溢出评委席了,把凤致夸得跟天上小仙女一样。
凤致听着都不舒服!
这第二轮比分出来,又是凤致赢了,但由于分数差距实在是太小,凤致越来越担心,这个宋辞容会在最后关头反超自己。
而且这种预感还特别强烈!
前两轮说不定也是他放水,第三轮一举反超,她凤致就成了宋辞容的垫脚石。
再说了,宋辞容可代表着四大世家啊,刚撕开四大世家的一角,还没怎么样呢,就这样淘汰了,节目组也不能同意啊。
总之,看着一旁的秦夜来三人心情越来越轻松,凤致这心情就有些沉重了。
第三轮题目又是一句词。
西窗下,风摇翠竹,疑是故人来。
节目组提供了竹子。
凤致:“……”可算是撞到枪口上了。
当年舒笑云的竹筒饭可是让萧师傅破格收他为徒,也让皇帝对舒笑云大加赞赏,凤致吃过了都觉得是难得的美味。
最后一轮,很可能是自己的最后一道菜,凤致眯了眯眼,在其他食材中选择了鱼。
而宋辞容看她一眼,随后就选了大米、火腿等,回去准备去了。
凤致的心也悬着,做菜途中,下场参观的评委们也可随意走动。
苏杭走到凤致的身边,语气熟稔,也并不顾忌摄像机就在旁边,柔声说道:“要做竹筒鱼吗?”
凤致:“嗯。”
苏杭又道:“别担心,你已经足够好了。”
凤致:“……嗯。”
苏杭说完也不见走,就在原地看着凤致,弄得凤致更紧张了。偏偏那个喜欢搞事的笑星郝容易还过来盯着两个人,一脸“你们这是有情况”的表情,神神秘秘笑着。
凤致:“……”
最后,苏杭的竹筒饭是做好了,米饭被竹膜包裹着,香糯可口,里面有鸡肉、火腿和十分有弹性的鸡爪子上的肉……竹香沁入糯米,米香又与嫩竹的清香融合,口感丰富……
而凤致的竹筒鱼看起来有些寡淡,剖开的竹子里盛放着白色的鱼汤,里面有薄薄的刚烫熟的鱼片,鱼汤滋味醇美,鱼肉滑嫩可口,这鱼的火候把握得十分精准,因为鱼肉时间不够就生腥,时间过久,一夹就散,死鱼一般。
只有火候正好的鱼才称得上活鱼。
但很显然,这两道菜无论从哪个方面来说,都是竹筒饭更切题。
大多评委也都对这道竹筒饭十分赞赏,称是自己吃过的、最好吃的竹筒饭。
而凤致的鱼虽然好吃,汤尝起来还有些黏嘴,鲜嫩无比,可到底是把竹筒作为了食器,没有在菜中发挥应有的作用……
所以这一轮凤致的分数较低,也是所有人意料之中的事。
但综合前两轮的分数来看,凤致这一组还是以微弱的优势取得了胜利。
录制暂时结束,凤致可以回到休息间稍作休息,而这时,宋辞容也跟在她的身后。
休息间里没什么人,宋辞容一进门就反手关上了门。
他走向凤致,扯起了嘴角。
“凤致师傅,好久不见啊……”