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这样了?”慕云止叨叨地说着,一回头就见到楚墨手中包得不成样的虾饺,忍不住笑了出来。
楚墨白了她一眼:“不要笑啊,教教我怎么弄的。”
“左手拿虾饺皮,包入馅,往里面弯着包。这样子不就很好看么!”慕云止手把手的教着楚墨包虾饺,刚开始还不怎么顺利,等多包了几个,倒也好了起来。
“糯米鸡的话,需要的东西蛮多的,做起来也蛮复杂的。楚墨,你帮我把糯米淘洗干净蒸成饭,还有顺带的把鸡也杀了吧!”慕云止一看要做糯米鸡的东西,回头便对楚墨喊了一声。
“好!”
见着楚墨去忙去了,慕云止当下便把要处理的东西全部准备好,白莲煮烂切成米粒状,香菇去蒂、清洗,同样也切成了米粒状备用。楚墨那边鸡还没弄好,慕云止也就暂时把东西放在了这里。待会再来弄。
接下来的是豉汁蒸凤爪,各种调料不提。慕云止先把无腿鸡爪剪去指甲,鸡掌切断,在切成两半,然后用沸水断生重新清洗一遍,沥干。
热锅放多多的油加热至冒烟后放入鸡爪炸,炸到鸡爪冒泡全体金黄为止。后将炸好的鸡爪入水浸泡,直到鸡爪完全凉透,再放入到调味料碗中腌上半个时辰。等一会还要下蒸笼蒸上一会。
这个时候楚墨已经把鸡给杀好,并且都处理好,送到她这里来了,慕云止用盐、料酒以及一些葱姜蒜把鸡给腌制了起来。在腌制的时候,慕云止把已经蒸好的虾饺给拿了出来,并没有现在就打开,而是转放到一边开始晾一会。
等鸡腌制好之后,慕云止将火腿、香菇粒放入鸡腹之中,放入蒸笼蒸熟,这个时候慕云止顺带的把腌制着的鸡爪也放了进去一起蒸。
差不多是半个时辰左右的时间,带东西都蒸熟之后,慕云止先把鸡爪放到了一边晾着,自己是接着处理起了糯米鸡。
糯米鸡被放凉之后,用刀从背部片开,把腿上肉厚出片下,保证每一片肉片的厚度是一样的,在将切下的肉切成米粒状待用。
将鸡蛋磕入碗中加入面粉和适量清水,调成蛋糊待用,然后把糯米饭、莲子、香菇、鸡腿、鸡肉粒放入盐、味精和葱白末搅拌均匀成馅。
慕云止专心地处理这手中的吃食的时候,楚墨却在专心地看着慕云止,慕云止专心做菜的时候的模样很温和,没有平时的那种死气沉沉地感觉,若是有可能,慕云止是不是也愿意就做一个普通的女孩,在家里相夫教子呢?每天只要做做饭教教孩子,不需要牵扯到什么勾心斗角的事情。
若是······真的是这样,而慕云止嫁的人也还是他的话,楚墨觉得自己是愿意守护这么一个女孩子的,慕云止只需要貌美如花,其他的事情他会全部替她解决。他们两个就做一对最简单的凡人夫妻,一生相守,白头到老······
“好了!”楚墨在发呆的时候,慕云止已经是处理好了,最后一道菜了,她一回头就见着楚墨看着她在发呆。楚墨有些诧异,连问了一声:“在想什么?”
这样了?”慕云止叨叨地说着,一回头就见到楚墨手中包得不成样的虾饺,忍不住笑了出来。
楚墨白了她一眼:“不要笑啊,教教我怎么弄的。”
“左手拿虾饺皮,包入馅,往里面弯着包。这样子不就很好看么!”慕云止手把手的教着楚墨包虾饺,刚开始还不怎么顺利,等多包了几个,倒也好了起来。
“糯米鸡的话,需要的东西蛮多的,做起来也蛮复杂的。楚墨,你帮我把糯米淘洗干净蒸成饭,还有顺带的把鸡也杀了吧!”慕云止一看要做糯米鸡的东西,回头便对楚墨喊了一声。
“好!”
见着楚墨去忙去了,慕云止当下便把要处理的东西全部准备好,白莲煮烂切成米粒状,香菇去蒂、清洗,同样也切成了米粒状备用。楚墨那边鸡还没弄好,慕云止也就暂时把东西放在了这里。待会再来弄。
接下来的是豉汁蒸凤爪,各种调料不提。慕云止先把无腿鸡爪剪去指甲,鸡掌切断,在切成两半,然后用沸水断生重新清洗一遍,沥干。
热锅放多多的油加热至冒烟后放入鸡爪炸,炸到鸡爪冒泡全体金黄为止。后将炸好的鸡爪入水浸泡,直到鸡爪完全凉透,再放入到调味料碗中腌上半个时辰。等一会还要下蒸笼蒸上一会。
这个时候楚墨已经把鸡给杀好,并且都处理好,送到她这里来了,慕云止用盐、料酒以及一些葱姜蒜把鸡给腌制了起来。在腌制的时候,慕云止把已经蒸好的虾饺给拿了出来,并没有现在就打开,而是转放到一边开始晾一会。
等鸡腌制好之后,慕云止将火腿、香菇粒放入鸡腹之中,放入蒸笼蒸熟,这个时候慕云止顺带的把腌制着的鸡爪也放了进去一起蒸。
差不多是半个时辰左右的时间,带东西都蒸熟之后,慕云止先把鸡爪放到了一边晾着,自己是接着处理起了糯米鸡。
糯米鸡被放凉之后,用刀从背部片开,把腿上肉厚出片下,保证每一片肉片的厚度是一样的,在将切下的肉切成米粒状待用。
将鸡蛋磕入碗中加入面粉和适量清水,调成蛋糊待用,然后把糯米饭、莲子、香菇、鸡腿、鸡肉粒放入盐、味精和葱白末搅拌均匀成馅。
慕云止专心地处理这手中的吃食的时候,楚墨却在专心地看着慕云止,慕云止专心做菜的时候的模样很温和,没有平时的那种死气沉沉地感觉,若是有可能,慕云止是不是也愿意就做一个普通的女孩,在家里相夫教子呢?每天只要做做饭教教孩子,不需要牵扯到什么勾心斗角的事情。
若是······真的是这样,而慕云止嫁的人也还是他的话,楚墨觉得自己是愿意守护这么一个女孩子的,慕云止只需要貌美如花,其他的事情他会全部替她解决。他们两个就做一对最简单的凡人夫妻,一生相守,白头到老······
“好了!”楚墨在发呆的时候,慕云止已经是处理好了,最后一道菜了,她一回头就见着楚墨看着她在发呆。楚墨有些诧异,连问了一声:“在想什么?”