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p;她脑子里灵光一闪,哼着歌儿,抓起一颗大白菜洗干净,用手把菜叶撕成小块。
迅速地生了火,还用竹筒把火吹得旺旺的。
还好,柜子里有一些八角和桂皮。
热锅下猪油,再放入八角,爆炒后加水,烧开,放大白菜,小火慢炖。
不一会,厨房里飘着猪肉的香气。
就在忙活的时候,赵江又抱着柴禾进来了。
“我说田姑娘哎,老爷夫人回来了,你还煮那么多肉,小心惹得夫人不快,让你回家!”
申陌雪知道赵江是为自己好。
“煮猪肉也要肉啊,赵江哥你放心,少爷给的铁币就买了一块肉,那是准备晚上给老爷夫人吃呢。赵江哥莫担心,你打开锅子看看,你看我做的是什么菜?”
赵江半信半疑,打开锅盖,用勺子翻来翻去,没看见一块猪肉。
他挠挠头,有些不好意思。
“我说田姑娘,你也太厉害了吧,没有猪肉却煮出了猪肉味。”
申陌雪笑笑,说:“赵江哥,我只是加了一点猪油,一点,真的只有一点点,绝对不会浪费!”
“这味道真的是太香了,在院子外都闻得见。”
开饭的时间很快到了,孟怀钱陪着爹娘来到大厅。
“老爷,夫人,菜已经摆好了。”申陌雪脆生生地道。
孟来财看着眼前陌生的申陌雪,吓了一大跳。
“你是新来的厨娘?”他问。
申陌雪点点头。
三人坐下。
杂面馒头,一碗鸡肉炖芋头,一盘蒸红薯,一碗白菜汤。
“钱儿,怎么有鸡肉?”孟夫人皱皱眉问。
“娘,有只鸡得了瘟病,死了,不吃难道扔了?”孟怀钱笑笑道。
“对对对,老爷,你看,你总是说钱儿不会当家,这不,终于知道节约了!”
家里死了一只鸡,孟夫人的心里是很难受的。可是想想儿子的话,吃了的确比扔了好。
“娘,我把这只瘟鸡的肉分给伙计们吃了,下午他们会干更多一点活。”孟怀钱装着漫不经心的样子。
说瘟鸡当然是骗骗爹娘了。但是鸡已经杀了,鸡肉也已经让李二分给伙计们了,他这样说,就是想让娘觉得非常划算。
孟来财听说家里死了一只鸡,这只鸡还被分给了伙计,心里也肉疼得很。
不过,这厨娘除了这只瘟鸡,没做别的荤菜,他还是很满意的。
白菜汤很好喝,一股子肉味。
“夫人,你尝尝这个白菜,很香!”
孟夫人夹起一筷子白菜放进嘴里细细咀嚼。
确实很香,有肉味,白菜细腻,入口就化,满口留香。
鸡肉炖芋头,鸡肉酥嫩爽滑,芋头不干涩。
蒸红薯恰到好处。
杂面馒头十分松软。
这厨娘,不仅懂得安排,厨艺还不错。
孟夫人情不自禁地点点头,表示赞赏。
见娘对新厨娘非常满意,坐在一旁的孟怀钱也松了一口气。
p;她脑子里灵光一闪,哼着歌儿,抓起一颗大白菜洗干净,用手把菜叶撕成小块。
迅速地生了火,还用竹筒把火吹得旺旺的。
还好,柜子里有一些八角和桂皮。
热锅下猪油,再放入八角,爆炒后加水,烧开,放大白菜,小火慢炖。
不一会,厨房里飘着猪肉的香气。
就在忙活的时候,赵江又抱着柴禾进来了。
“我说田姑娘哎,老爷夫人回来了,你还煮那么多肉,小心惹得夫人不快,让你回家!”
申陌雪知道赵江是为自己好。
“煮猪肉也要肉啊,赵江哥你放心,少爷给的铁币就买了一块肉,那是准备晚上给老爷夫人吃呢。赵江哥莫担心,你打开锅子看看,你看我做的是什么菜?”
赵江半信半疑,打开锅盖,用勺子翻来翻去,没看见一块猪肉。
他挠挠头,有些不好意思。
“我说田姑娘,你也太厉害了吧,没有猪肉却煮出了猪肉味。”
申陌雪笑笑,说:“赵江哥,我只是加了一点猪油,一点,真的只有一点点,绝对不会浪费!”
“这味道真的是太香了,在院子外都闻得见。”
开饭的时间很快到了,孟怀钱陪着爹娘来到大厅。
“老爷,夫人,菜已经摆好了。”申陌雪脆生生地道。
孟来财看着眼前陌生的申陌雪,吓了一大跳。
“你是新来的厨娘?”他问。
申陌雪点点头。
三人坐下。
杂面馒头,一碗鸡肉炖芋头,一盘蒸红薯,一碗白菜汤。
“钱儿,怎么有鸡肉?”孟夫人皱皱眉问。
“娘,有只鸡得了瘟病,死了,不吃难道扔了?”孟怀钱笑笑道。
“对对对,老爷,你看,你总是说钱儿不会当家,这不,终于知道节约了!”
家里死了一只鸡,孟夫人的心里是很难受的。可是想想儿子的话,吃了的确比扔了好。
“娘,我把这只瘟鸡的肉分给伙计们吃了,下午他们会干更多一点活。”孟怀钱装着漫不经心的样子。
说瘟鸡当然是骗骗爹娘了。但是鸡已经杀了,鸡肉也已经让李二分给伙计们了,他这样说,就是想让娘觉得非常划算。
孟来财听说家里死了一只鸡,这只鸡还被分给了伙计,心里也肉疼得很。
不过,这厨娘除了这只瘟鸡,没做别的荤菜,他还是很满意的。
白菜汤很好喝,一股子肉味。
“夫人,你尝尝这个白菜,很香!”
孟夫人夹起一筷子白菜放进嘴里细细咀嚼。
确实很香,有肉味,白菜细腻,入口就化,满口留香。
鸡肉炖芋头,鸡肉酥嫩爽滑,芋头不干涩。
蒸红薯恰到好处。
杂面馒头十分松软。
这厨娘,不仅懂得安排,厨艺还不错。
孟夫人情不自禁地点点头,表示赞赏。
见娘对新厨娘非常满意,坐在一旁的孟怀钱也松了一口气。