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九零小说网 www.90xsw.net,重生之田园凤女无错无删减全文免费阅读!

    再怎么说,聚合楼也是清水镇数一数二的大酒楼,要是卖野菜,没得被人笑话。

    “小二哥,现在这个季节,能吃的菜不多,想来,你家酒楼也是如此。这些野菜虽然是山里长的,可正是鲜嫩的时候,不管是凉拌还是炒着吃,味道都好。做个下酒菜味道也还是不错。”沐千澜想一想还是再推荐道。

    后世的时候,她是个大夫,不需要各处去推销,可上大学的时候勤工俭学还是做过这些的,舍下面子其实也不算什么。

    小二才要说话,就听见里面一个声音说道:“姑娘这话说的虽然有道理,可是野菜总是有一股子苦涩的味道,客人们都不喜欢。要是姑娘有法子能去了野菜的苦味,我就收了这些野菜如何?”

    话音落下,一个胖胖的中年人走了出来,瞧着这样子便知道,是这聚合楼的掌柜。

    这掌柜的却是个精明的,看着沐千澜背篓里嫩闪闪的野菜,也动了心思。正像是她说的,这个季节缺少蔬菜,说不一定做些野菜也是不错的选择。

    “除野菜的苦味不难,差不多的在煮之前泡在水中一个时辰就能去掉大部分的苦味,要是还不能去干净,再焯水也就没了。而且也不是每种野菜都有苦味,像是这两种,就没有苦味。”沐千澜看着有戏,忙就开口说道,一面还指着背篓里的野菜说道。

    “这倒是也容易。只是不知道你这里有些什么野菜,都能怎么做。”掌柜的瞧着沐千澜虽然穿的衣服都是最简单的,可是这通身的气质却不一般,按说不该是庄户人家的姑娘。

    “这种是荠菜,能补虚健脾、清热利水。老话说“三月三,荠菜赛金丹”,您要是把它做成饺子、粥或者汤都好。还有这种叫做蕨菜,加上蒜末用来凉拌很好吃。还有这种叫做沙葱,用来炒鸡蛋吃味道很鲜。”

    沐千澜从背篓里分别拿出几种野菜,一一给掌柜介绍。这些野菜,她前世的时候经常吃,觉得味道还不错,想来这里的人也能接受。

    大齐的人吃野菜的都是贫苦人,家里本来就缺吃少喝的,挖了野菜不是做野菜粥就是野菜饼子,最多就是凉拌一个野菜,又舍不得放油和调味料,自然不香。

    “你这些野菜打算怎么卖?”胖掌柜开口问道。

    这几个人倒都是精细人,这些野菜都是拣的干干净净分门别类扎好的。能这样用心的人,将来必定也不会太差。

    尤其是这年轻女子,看着就不是一般的人,她或许还有能让自己耳目一新的东西也未可知。今日收下他们的野菜,也算是结个善缘。

    “我们花了一个早上才挖好的,虽然是野物,可挖出来拣好也不容易。您看,一斤两文钱如何?”沐千澜衡量一下,才道。

    野菜在现代的时候很值钱,可是在这个时代,这也就是吃不上饭的穷人用来果腹的,要是能买两文钱,就已经是大赚了。

    掌柜的听了,觉得这价钱还算合理,挥手让小二收了这些菜。

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