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受完衔,那可就是真正的军官了,孟川也高兴,那得赶紧炒两个菜庆祝一下。
正好仓库里蔬菜也多,孟川就准备炒个两荤两素加个鸡蛋汤。
四菜一汤,标准伙食,这样既不超标,也吃的舒服。
肉菜炒个香菇肉片,西兰花炒肉,素菜就来个素炒山药,素炒菠菜。
香菇肉片绝对是道好菜,香菇的‘菇中之王’不是白来的,有健脾益血,补肝益肾等效果,药用价值绝对不低,而且味道鲜美,加上点辣子一块炒,不仅好吃,还下饭,绝对的好菜。
西兰花的营养价值也不低,有明目的效果,至于山药,那就更不用想了,听名字就知道药用价值不低,山药治疗五脏效果都很好,特别是肾脏,吃多了补肾。
菠菜的含有的维生素和微量元素那真是没得说,营养价值非常的高,是一款很好的蔬菜。
香菇切片和肉炒,出锅前加点辣子,那味道就别提多爽了,西兰花的话那得先过遍水,不然炒的时候太硬不好熟。
素炒山药很简单,因为山药很好熟,但是在切片的时候,最好在凉水里泡上一会,这样炒完之后,才更脆。
炒菠菜就跟炒青菜的做法一样,都是先加葱姜蒜爆香,然后爆炒,还不到半个小时的时间,就做好了四个菜,后面在烧一个西红柿鸡蛋汤,四菜一汤就做好了,然后孟川从大蒸笼里舀出来一盆米饭,就一块放到餐车上推了出去。
王参谋早就已经迫不及待了,孟川把四菜一汤端出来,那个小胖子看着这四个菜,笑了,“这是啥菜啊,香菇,西兰花,都是低等的菜,你这就没啥好点的伙食么?”
孟川看着这个小胖子列兵说道:“这就是我们这里的伙食啊,不算差了,两荤两素,还有个鸡蛋汤。”
王营长也说道:“小胖子,这不比你家,在军营里炊事排做啥菜,你都要吃,不吃就饿,饿了自然会吃。”
胖人是最怕饿的,饿一顿跟要了他命差不多,那个小胖子连忙拿起筷子说道:“这些菜我也经常吃,我先来尝尝这菜的味道。”
在小胖子的记忆力,香菇是干的,西兰花是硬的,菠菜是苦的,也就山药还可以,就算是软点也能勉强下咽。
于是小胖子夹起一筷子山药放进嘴里,顿时就愣住了,山药的清香一瞬间就霸占了整个味蕾,而且这清脆的口感真的是让人爱不释口,王参谋看着这个小胖都开动了,在不吃就亏了,于是立马拿起筷子开始大口狂塞起来。
王营长看着这俩人都开动了,于是也拿着筷子吃了起来,王营长首先吃的菠菜,原来吃的菠菜凉拌的偏多,因为凉拌菠菜营养价值高,但是说实话凉拌的菠菜口感并不是特别好,只不过王营长也不在乎,当了这么多年兵,啥东西没吃过,原来演习的时候,雪水就凉馍那一吃就是好几顿,也没啥。
但是这个菠菜刚一吃到嘴里,不仅没有一丝苦味,居然还有些许甜味,最主要的是这个菠菜非常爽口,王营长一筷子接着一筷子就也狂吃起来。
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受完衔,那可就是真正的军官了,孟川也高兴,那得赶紧炒两个菜庆祝一下。
正好仓库里蔬菜也多,孟川就准备炒个两荤两素加个鸡蛋汤。
四菜一汤,标准伙食,这样既不超标,也吃的舒服。
肉菜炒个香菇肉片,西兰花炒肉,素菜就来个素炒山药,素炒菠菜。
香菇肉片绝对是道好菜,香菇的‘菇中之王’不是白来的,有健脾益血,补肝益肾等效果,药用价值绝对不低,而且味道鲜美,加上点辣子一块炒,不仅好吃,还下饭,绝对的好菜。
西兰花的营养价值也不低,有明目的效果,至于山药,那就更不用想了,听名字就知道药用价值不低,山药治疗五脏效果都很好,特别是肾脏,吃多了补肾。
菠菜的含有的维生素和微量元素那真是没得说,营养价值非常的高,是一款很好的蔬菜。
香菇切片和肉炒,出锅前加点辣子,那味道就别提多爽了,西兰花的话那得先过遍水,不然炒的时候太硬不好熟。
素炒山药很简单,因为山药很好熟,但是在切片的时候,最好在凉水里泡上一会,这样炒完之后,才更脆。
炒菠菜就跟炒青菜的做法一样,都是先加葱姜蒜爆香,然后爆炒,还不到半个小时的时间,就做好了四个菜,后面在烧一个西红柿鸡蛋汤,四菜一汤就做好了,然后孟川从大蒸笼里舀出来一盆米饭,就一块放到餐车上推了出去。
王参谋早就已经迫不及待了,孟川把四菜一汤端出来,那个小胖子看着这四个菜,笑了,“这是啥菜啊,香菇,西兰花,都是低等的菜,你这就没啥好点的伙食么?”
孟川看着这个小胖子列兵说道:“这就是我们这里的伙食啊,不算差了,两荤两素,还有个鸡蛋汤。”
王营长也说道:“小胖子,这不比你家,在军营里炊事排做啥菜,你都要吃,不吃就饿,饿了自然会吃。”
胖人是最怕饿的,饿一顿跟要了他命差不多,那个小胖子连忙拿起筷子说道:“这些菜我也经常吃,我先来尝尝这菜的味道。”
在小胖子的记忆力,香菇是干的,西兰花是硬的,菠菜是苦的,也就山药还可以,就算是软点也能勉强下咽。
于是小胖子夹起一筷子山药放进嘴里,顿时就愣住了,山药的清香一瞬间就霸占了整个味蕾,而且这清脆的口感真的是让人爱不释口,王参谋看着这个小胖都开动了,在不吃就亏了,于是立马拿起筷子开始大口狂塞起来。
王营长看着这俩人都开动了,于是也拿着筷子吃了起来,王营长首先吃的菠菜,原来吃的菠菜凉拌的偏多,因为凉拌菠菜营养价值高,但是说实话凉拌的菠菜口感并不是特别好,只不过王营长也不在乎,当了这么多年兵,啥东西没吃过,原来演习的时候,雪水就凉馍那一吃就是好几顿,也没啥。
但是这个菠菜刚一吃到嘴里,不仅没有一丝苦味,居然还有些许甜味,最主要的是这个菠菜非常爽口,王营长一筷子接着一筷子就也狂吃起来。
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