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菜,原料必须是上好的青鱼,这鱼做起来极费功夫,从肉面下刀,每隔1.5厘米先用直刀刻三分之一,再坡刀刻上花刀,每隔着1厘米左右横着刀刈直刀花,刀深均到鱼皮,但是又不能切破鱼皮。
“好嘛,这一条鱼做的这么费劲啊!”
“那是,这是一道工序,当然也是最为繁琐的一道工序,实际上最初这鱼是流传于淮北,在那个地方盛产葡萄,这边的葡萄非常适合酿酒,酿造出来的酒有浓郁的果香和陈酒醇香,而在这葡萄酒的启迪之下,葡萄鱼也应运而生。”
说罢公孙赢用筷子一指盛放在盘子中的葡萄鱼,笑笑说道:“说道这鱼,尤其是申城饭店的最为出名,你看这鱼,先是用花刀雕好,然后用葡萄原汁入味,旁边再用菜叶子做出葡萄叶的形状,绝对是色香味俱全。”
果然,众人随着公孙赢的筷子一看,只见盘子里的“葡萄”粒粒饱满,表皮松酥,更难得是闻起来香味浓郁,吃起来肉质细嫩,甜酸可口。
这如同一个大家庭一般,一群人吃起来非常的欢乐,而沈游和百千万考虑到气氛原因,压根就没有提及关于青帮的任何事情。
吃完饭后,百千万笑呵呵的对着陈秋实道:“小果儿,你苏姐姐来到申城市这个大城市,还没有好好逛逛,你要是今天不去酒店,要不你带着他去逛逛?”
公孙赢是老成精的人物,自然猜到了百千万的用意,当即对着陈秋实也笑呵呵的说道:“小果儿,去,带着你姐姐好好玩玩,有他们陪着我就行。”
陈秋实毕竟单纯,也没有想太多,点点头,而沈游也示意刚子跟了过去。
三个人离开之后,在屋里只剩下沈游、百千万和公孙赢三个人,沈游将公孙赢架到床上之后,公孙赢笑呵呵的说道:“这人啊!就是人逢喜事精神爽,你说你们来之前,我咳嗽的感觉肺都要咳出来了,你们来了之后,我这一下子感觉好多了……”
“那是,我福星高照,给你带来了福气。”百千万一本正经的说道。
三个人聊了一会之后,沈游方才开口单刀直入问道:“老爷子,和我讲讲你的腿吧!”
公孙赢一怔,轻轻的摇了摇头道:“没啥了,就当是一个教训吧!”
沈游没有说话,只是依旧盯着公孙赢。而百千万则一副郑重的脸色道:“有些事,可以藏着,但是有些事你不能藏着。”
沉吟了许久,公孙赢叹息一口气道:“祖宗传下来的的规矩是咱千门中人应该为国为民,不能靠着手艺满足自己的私利,当年我们几个散开之后,最初我在申城隐姓埋名,但是后来却耐不住寂寞,于是拿了人家的钱,帮助几个人离开了申城。”
“这些人是青帮的人?”
“不是,但却是青帮帮主龙九天要的人。”
“后来事发了?”
公孙赢的脸上一阵凄苦之色闪现,轻轻的摇摇头道:“千门脱将做局,要是事发了,那怎么能够对起脱将这个腰牌。我是被其中一个人卖了,但我却不知道,等我知道的时候,对方已经布下了天罗地网。甚至,为了我,龙九天还从国外雇佣了一群人。”
闯荡江湖的时间里,沈游也多多少少听到了一些势力已经告别冷兵器的时代,开始豢养自己的枪手,而龙九天居然在十年前就能做到这一步,显然也是一个枭雄。
“逮住你后他就斫断了你的腿?”沈游接着问道。
“他让我入青帮,但是我毕竟捧的是千门的牌,怎么会再入他青帮呢!”
“他知道你是千门中人?”
“开什么玩笑,那个时候我早已经隐姓埋名,况且当年江湖上真正见过我的人实在是少之又少!脱将要是暴露在人的眼球下,跑起来不就麻烦了……”
沈游听后不语,随即缓缓说道:“不论如何,这个场子我们得找回来。”
“不用了,就当是我迷乱红尘的教训吧!”公孙赢缓缓的叹息道。
“话虽然如此说,但是有些事情却不能善了,我们不是仗势欺人,如果说我查到青帮有对不起百姓之事,我肯定会出手。”沈游道。
“罢了!我毕竟都老了,江湖也是你们年轻人的江湖。但记住,不要伤及无辜。”
沈游轻轻的点点头,十几年前的恩怨再现,君子,注定复仇。(未完待续)
菜,原料必须是上好的青鱼,这鱼做起来极费功夫,从肉面下刀,每隔1.5厘米先用直刀刻三分之一,再坡刀刻上花刀,每隔着1厘米左右横着刀刈直刀花,刀深均到鱼皮,但是又不能切破鱼皮。
“好嘛,这一条鱼做的这么费劲啊!”
“那是,这是一道工序,当然也是最为繁琐的一道工序,实际上最初这鱼是流传于淮北,在那个地方盛产葡萄,这边的葡萄非常适合酿酒,酿造出来的酒有浓郁的果香和陈酒醇香,而在这葡萄酒的启迪之下,葡萄鱼也应运而生。”
说罢公孙赢用筷子一指盛放在盘子中的葡萄鱼,笑笑说道:“说道这鱼,尤其是申城饭店的最为出名,你看这鱼,先是用花刀雕好,然后用葡萄原汁入味,旁边再用菜叶子做出葡萄叶的形状,绝对是色香味俱全。”
果然,众人随着公孙赢的筷子一看,只见盘子里的“葡萄”粒粒饱满,表皮松酥,更难得是闻起来香味浓郁,吃起来肉质细嫩,甜酸可口。
这如同一个大家庭一般,一群人吃起来非常的欢乐,而沈游和百千万考虑到气氛原因,压根就没有提及关于青帮的任何事情。
吃完饭后,百千万笑呵呵的对着陈秋实道:“小果儿,你苏姐姐来到申城市这个大城市,还没有好好逛逛,你要是今天不去酒店,要不你带着他去逛逛?”
公孙赢是老成精的人物,自然猜到了百千万的用意,当即对着陈秋实也笑呵呵的说道:“小果儿,去,带着你姐姐好好玩玩,有他们陪着我就行。”
陈秋实毕竟单纯,也没有想太多,点点头,而沈游也示意刚子跟了过去。
三个人离开之后,在屋里只剩下沈游、百千万和公孙赢三个人,沈游将公孙赢架到床上之后,公孙赢笑呵呵的说道:“这人啊!就是人逢喜事精神爽,你说你们来之前,我咳嗽的感觉肺都要咳出来了,你们来了之后,我这一下子感觉好多了……”
“那是,我福星高照,给你带来了福气。”百千万一本正经的说道。
三个人聊了一会之后,沈游方才开口单刀直入问道:“老爷子,和我讲讲你的腿吧!”
公孙赢一怔,轻轻的摇了摇头道:“没啥了,就当是一个教训吧!”
沈游没有说话,只是依旧盯着公孙赢。而百千万则一副郑重的脸色道:“有些事,可以藏着,但是有些事你不能藏着。”
沉吟了许久,公孙赢叹息一口气道:“祖宗传下来的的规矩是咱千门中人应该为国为民,不能靠着手艺满足自己的私利,当年我们几个散开之后,最初我在申城隐姓埋名,但是后来却耐不住寂寞,于是拿了人家的钱,帮助几个人离开了申城。”
“这些人是青帮的人?”
“不是,但却是青帮帮主龙九天要的人。”
“后来事发了?”
公孙赢的脸上一阵凄苦之色闪现,轻轻的摇摇头道:“千门脱将做局,要是事发了,那怎么能够对起脱将这个腰牌。我是被其中一个人卖了,但我却不知道,等我知道的时候,对方已经布下了天罗地网。甚至,为了我,龙九天还从国外雇佣了一群人。”
闯荡江湖的时间里,沈游也多多少少听到了一些势力已经告别冷兵器的时代,开始豢养自己的枪手,而龙九天居然在十年前就能做到这一步,显然也是一个枭雄。
“逮住你后他就斫断了你的腿?”沈游接着问道。
“他让我入青帮,但是我毕竟捧的是千门的牌,怎么会再入他青帮呢!”
“他知道你是千门中人?”
“开什么玩笑,那个时候我早已经隐姓埋名,况且当年江湖上真正见过我的人实在是少之又少!脱将要是暴露在人的眼球下,跑起来不就麻烦了……”
沈游听后不语,随即缓缓说道:“不论如何,这个场子我们得找回来。”
“不用了,就当是我迷乱红尘的教训吧!”公孙赢缓缓的叹息道。
“话虽然如此说,但是有些事情却不能善了,我们不是仗势欺人,如果说我查到青帮有对不起百姓之事,我肯定会出手。”沈游道。
“罢了!我毕竟都老了,江湖也是你们年轻人的江湖。但记住,不要伤及无辜。”
沈游轻轻的点点头,十几年前的恩怨再现,君子,注定复仇。(未完待续)