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nbsp; 但是霍繁星偏听偏信,上来就想着挑她的错处,那么宋玉枝也不惯着她,该收多少银钱就准备收多少银钱。
而且即便她好心相赠,可能于现下对她成见颇深的霍繁星而言,那也是黄鼠狼给鸡拜年,不安好心。
她想的没错,很快霍繁星就朝着小丫鬟努努嘴,让小丫鬟交付银钱。一副不想和宋玉枝交往过深的模样。
番椒和其他香料买了一百二十文钱左右,一只野兔子在三十文到五十文之间。
成本就将近一百八十文了。
宋玉枝公事公办,只要三百文。
这么点银钱,对霍繁星来说自然不算什么,小丫鬟很快给出了一个三钱左右的银锞子。
宋玉枝收了银钱,便告辞离开。
她刚出厢房,那小丫鬟已经急不可待地快步回到霍繁星跟前,压着嗓子询问说:“姑娘,您还用不用?不用的话能不能分奴婢一块尝尝味儿?”
霍繁星其实还没吃够,但抬眼看到宋玉枝还未走远,便满不在乎道:“也就是看着稀罕了些,我才多用了几筷子,其实滋味也就那样吧。你要是想吃便吃。我再让小二上一些福海楼的招牌菜……”
*
宋玉枝下了楼,便发现楼梯口守着好些下人。
一见了她,那些下人便立刻去喊自家的主子。
不只是前头那些跟宋玉枝搭过话的老饕,更还有看这处人多,跟过来看热闹的其他食客。
“小娘子,那个番椒锅给我也做一个。”
“对!我也来一道,就等着你这口呢,到现在我午饭都没用几口。”
“还有我……”
赵大娘的兔子只杀了一只,还有好几只还在呢!
宋玉枝当然应下,但也事先说清楚,“诸位也都闻过、见过了,我那道冷吃兔用了很多番椒,还有一整只兔子,成本不低。所以一道要三百文钱。”
在场的众人家底或许没有霍家丰厚,但也不至于差那几百文钱,便让她安心做来。
有两个后头跟过来看热闹的人,没见过那冷吃兔的卖相,咋舌道:“兔肉低贱,一只兔子才能出多少肉?炒过脱水之后,能不能剩下一斤都两说。这就敢要三百文,赶得上这福海酒楼的招牌菜了。”
“就是。番椒倒确实是贵,但搁多了还能好吃?这些人傻了不是,花这么多钱吃一道菜?”
宋玉枝可不管后来者如何议论,按着剩下兔子的只数接了几个单子,而后便和赵大娘兵分两路,一个回摊位上取兔子,一个去购置番椒和香料,然后在清水巷小院碰头,现杀现做,再把做好的冷吃兔一并往福海酒楼送去。
后世的很多饭店是不允许客人自带食物的,古代则还没有那么讲究。
午饭的时辰没过,好几盆冷吃兔就端上了桌。
御厨传人出身的霍繁星尚且那般,这些普通食客就更别说了。
一时间福海楼满是浓郁的香辣味,各色食客一边被辣的斯哈出声,一边筷子不停,口中还不忘点评道:“好辣,好香!”
“发一身的汗,太过瘾了!”
还有跟同行的人吵架的:“你们别抢啊!刚我去订这菜的时候,你们不还嘀咕我犯傻吗?怎么现在比我吃的还起劲!”
他友人觍着脸直笑:“兄长,你是我亲兄长!前头是我见识短浅,快让我再吃一口!”
盛况空前,自然还有人跟宋玉枝接着下单。
赵大娘的兔子都卖完了,宋玉枝也实在力有不逮,便道:“今日先不做了,诸位也别急。我的小摊子就在长街中间,离这儿也就半刻钟的脚程。若信得过我,便支付一部分定钱,明日来摊子上取货。”
她前头是给霍家小姐下厨做吃食的,福海酒楼里已经传遍了,谁还信不过她去?
于是当下宋玉枝又接了十单,跟掌柜借用了一下笔墨,写清了收条,让他们明日带着条子来取。
nbsp; 但是霍繁星偏听偏信,上来就想着挑她的错处,那么宋玉枝也不惯着她,该收多少银钱就准备收多少银钱。
而且即便她好心相赠,可能于现下对她成见颇深的霍繁星而言,那也是黄鼠狼给鸡拜年,不安好心。
她想的没错,很快霍繁星就朝着小丫鬟努努嘴,让小丫鬟交付银钱。一副不想和宋玉枝交往过深的模样。
番椒和其他香料买了一百二十文钱左右,一只野兔子在三十文到五十文之间。
成本就将近一百八十文了。
宋玉枝公事公办,只要三百文。
这么点银钱,对霍繁星来说自然不算什么,小丫鬟很快给出了一个三钱左右的银锞子。
宋玉枝收了银钱,便告辞离开。
她刚出厢房,那小丫鬟已经急不可待地快步回到霍繁星跟前,压着嗓子询问说:“姑娘,您还用不用?不用的话能不能分奴婢一块尝尝味儿?”
霍繁星其实还没吃够,但抬眼看到宋玉枝还未走远,便满不在乎道:“也就是看着稀罕了些,我才多用了几筷子,其实滋味也就那样吧。你要是想吃便吃。我再让小二上一些福海楼的招牌菜……”
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宋玉枝下了楼,便发现楼梯口守着好些下人。
一见了她,那些下人便立刻去喊自家的主子。
不只是前头那些跟宋玉枝搭过话的老饕,更还有看这处人多,跟过来看热闹的其他食客。
“小娘子,那个番椒锅给我也做一个。”
“对!我也来一道,就等着你这口呢,到现在我午饭都没用几口。”
“还有我……”
赵大娘的兔子只杀了一只,还有好几只还在呢!
宋玉枝当然应下,但也事先说清楚,“诸位也都闻过、见过了,我那道冷吃兔用了很多番椒,还有一整只兔子,成本不低。所以一道要三百文钱。”
在场的众人家底或许没有霍家丰厚,但也不至于差那几百文钱,便让她安心做来。
有两个后头跟过来看热闹的人,没见过那冷吃兔的卖相,咋舌道:“兔肉低贱,一只兔子才能出多少肉?炒过脱水之后,能不能剩下一斤都两说。这就敢要三百文,赶得上这福海酒楼的招牌菜了。”
“就是。番椒倒确实是贵,但搁多了还能好吃?这些人傻了不是,花这么多钱吃一道菜?”
宋玉枝可不管后来者如何议论,按着剩下兔子的只数接了几个单子,而后便和赵大娘兵分两路,一个回摊位上取兔子,一个去购置番椒和香料,然后在清水巷小院碰头,现杀现做,再把做好的冷吃兔一并往福海酒楼送去。
后世的很多饭店是不允许客人自带食物的,古代则还没有那么讲究。
午饭的时辰没过,好几盆冷吃兔就端上了桌。
御厨传人出身的霍繁星尚且那般,这些普通食客就更别说了。
一时间福海楼满是浓郁的香辣味,各色食客一边被辣的斯哈出声,一边筷子不停,口中还不忘点评道:“好辣,好香!”
“发一身的汗,太过瘾了!”
还有跟同行的人吵架的:“你们别抢啊!刚我去订这菜的时候,你们不还嘀咕我犯傻吗?怎么现在比我吃的还起劲!”
他友人觍着脸直笑:“兄长,你是我亲兄长!前头是我见识短浅,快让我再吃一口!”
盛况空前,自然还有人跟宋玉枝接着下单。
赵大娘的兔子都卖完了,宋玉枝也实在力有不逮,便道:“今日先不做了,诸位也别急。我的小摊子就在长街中间,离这儿也就半刻钟的脚程。若信得过我,便支付一部分定钱,明日来摊子上取货。”
她前头是给霍家小姐下厨做吃食的,福海酒楼里已经传遍了,谁还信不过她去?
于是当下宋玉枝又接了十单,跟掌柜借用了一下笔墨,写清了收条,让他们明日带着条子来取。