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九零小说网 www.90xsw.net,旺家小农女无错无删减全文免费阅读!

    木盆刚掀开一角, 章云还没来得及看, 就有一股浓重的臭味窜了出来,直冲鼻头,章云忙捏住鼻子, 用一只手将稻草稍稍揭开一些,凑过去往里瞧, 只见一块块的四方豆腐已经变得有些灰黄,轻轻拿出一块, 捏在手里并不糊手, 稍稍用力捏了捏,也没因此碎掉,这会章云心里就已经有了些信心, 觉得这臭豆腐应该能成了。

    想是这么想, 总得试试才行,章云就将豆腐块拿到嘴边, 轻轻咬了一口, 入嘴只觉细嫩,一点不会糊口,用舌尖舔了舔,就能尝出香味来,这也就是说, 臭豆腐霉得差不多了。

    章云一下子开心起来,忙又把稻草盖回去,桐油布遮严实了, 重新放回原位,这会还没用得上,再霉上一夜,味道应该还能再浓郁一些,等到明天就能带去集市炸臭豆腐了。

    这臭豆腐试验算是成功了,章云心里头乐呵得很,出了厨房,就跑到鸡笼旁喂鸡的周氏身边,笑道:“娘,雪停了,咱们明儿是不是再去集市?”

    “先看看吧,要是过了今晚,到明早雪还没有再下,那咱们就去,你不是说还有豆腐留着嘛,都这么些日子了,不知道还能不能炸来吃?”周氏到有些担心,不知道搁了这些日,豆腐会不会出问题。

    章云忙道:“咱们要是专程去卖炸豆腐,那家里这些也不够,娘,你看要不要再买几板豆腐回来?”这臭豆腐试验成了,她就想趁这会,再霉一些出来,到时候炸了卖钱,臭豆腐一定比豆腐泡利润大,要是卖得好的话,等到元宵过后,家里又能多几两银子出来了。

    周氏想想也对,真要卖炸豆腐的话,这点豆腐只怕还不够半天卖,确实得再买点豆腐回来才成,于是就点了点头,道:“那行,叫你大哥去再买一板回来,顺道把上趟留的两斤油给送过去,这几天一直下雪,你常叔也没来取走。”

    “娘,干脆就买两板回来吧,直接去铁力大伯家买,他那豆腐应该还多,常叔那边留下的还不够一板,这些天,估计都已经做成霉豆腐了吧。”章云想着,要炸豆腐泡,又要霉臭豆腐,豆腐少了只怕接不上。

    “那就去常铁力家买吧,反正他们兄弟俩,买谁的都一样,你铁力大伯也不会算咱们贵些,你去唤你大哥来,让他带着钱早点去。”周氏到也答应地爽快,章云忙应了声,就跑去屋里,唤了章程出来。

    周氏将两斤油,还有一小吊铜钱给了章程,让他先把油拿去常铁木家,再去常铁力家买豆腐,章程接下油和铜钱后,就出去了。

    过了约莫两刻多钟,章程捧着一板豆腐回来了,进院之后,直接捧到厨房,在水缸板上搁下后,就丢下一句:“还有一板,我这就去取来。”说着就急着转身,准备去了。

    章云刚刚取了几块臭豆腐出来,这会正站在灶前,准备下锅炸,见章程急着转身想走,忙唤住了他,“大哥别急,等会。”

    章程一下顿住了脚步,扭头向她看来,章云忙把臭豆腐往油里下,并道:“大哥,我正在试着炸一样新吃食,你等一会,很快炸好,你先尝尝,看好不好吃。”

    章程一听,又有新吃食,忙嗳一声,乐得应了下来,之后就往灶旁靠来,张头往油锅里望,这么一靠过来,立马就闻到一股浓重的臭味,他忙煽了煽鼻子,皱眉道:“咋那么臭,你这是又捣鼓啥东西啊。”

    “之前不是还有豆腐留着嘛,因下雪卖不了,我就给霉了起来,想着咱们自个也好吃,今儿雪停了,我就想到霉着的豆腐,刚去看了,居然霉成这个样子,和往常的不一样,尝了一口觉得味道挺好的,我就想着炸来试试看,要好吃的话,就又是一种新吃食了。” 章云顺口就把借口给编起来了,也算有了正当的理由。

    “就你鬼主意多,往常尽是上山下塘地乱摸乱捉,捣鼓那些东西,如今到好了,能捣鼓吃的了,说起来还有长进了。”章程也不以为意,在一旁取笑妹妹。

    章云朝他撇了一眼,娇嗔了起来,“我捣鼓吃的还不是运气你们,饱了口福还取笑我,这好吃的东西都堵不上大哥的嘴,哼。”

    章程听了哈哈笑了起来,在院里的周氏听到厨房里有说有笑的,还有股香味儿飘出,就往这边走了过来。

    “云儿,又弄啥吃的,怪香的。”周氏到厨房门前,就见到章云站在灶前,瞧着像是在弄吃的,就开口问了起来。

    章云、章程两兄妹都扭头看来,章程却先接过话去,笑道:“娘,你到这边来闻闻,就觉得臭了,也不知道云儿捣鼓啥,闻着臭,炸起来又香,就不知道会不会好吃。”

    周氏一听很是好奇,就走进来,从水桶里舀水冲了手,甩着手就往灶头走去,到近前这么一闻,确实如章程说的那样,有股臭味,可锅里这会,已经炸得差不多了,几块臭豆腐全都浮在油面上,瞧着那面上金黄酥脆的样子,到是一点都瞧不出是这臭东西炸成的,而且散出来的香味特别浓,比炸豆腐泡可香太多了。

    “你们... -->>

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