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很高的话语权。
“这样不好吧!”方决明有些犹豫是否要接受他的好意。
“有什么不好的,你的实力我相信,海选那些人,很大一部分都是小打小闹,以你的实力没必要去掺和下,肯定能进。”
柳荣正品尝魔法饭和黄豆焖猪蹄后,得出判断,方决明所做出来的美食,不单单只是好吃,而是,这道菜是他自己的,独一无二的。
就算是来以为顶级大厨,给他同样的主食材,他都无法做出方决明这样美味的菜品来。
首先就是食材之间的搭配,鲫鱼汤任何土鸡,黄豆和猪蹄,这样的食材放在一起烹饪,就算是那些被称之为大厨的人都从来没想过。
然后就是对香料的运用,魔法饭和猪蹄在香料上都有下功夫,柳荣正曾经也是学过厨艺的人,能够吃出魔法饭的“肉冻”是用鲫鱼汤和土鸡熬制而成,这中间要将鲫鱼的腥味完全去除,那么就要用到香料了。
还有黄豆焖猪蹄中也是运用到香料为猪蹄去腥解腻,增加猪蹄的口感。
香料如果能运用好,直接就能影响到一道菜的味道,但是,香料也是诸华这个国家的通病,不管是小厨,还是顶尖厨师,对香料的理解都不如别国人。
而方决明在柳荣正开来是不一样的,他完全克服了香料问题,所以,在诸华,很难找出第二个跟方决明做得味道相似的菜品来。
就凭这两点,还不谈方决明的火候把控,装盘摆盘等,就能断定方决明在初选百分百晋级
柳荣正说的确实没错,方决明在华夏时,曾经不知道参加过多少次像这样的大大小小比赛,海选确实能轻轻松松就过。
方决明对柳荣正的提议仔细考虑了一下,最后还是接受了他的提议。
初选对现在他来说,单单只是浪费时间而已,还不如把这个时间用来教果果。
“好,那就麻烦你了!”
听到方决明同样。柳荣正哈哈大笑起来,笑声听起来很豪迈。
“这有什么麻烦不麻烦的,我一句话的事情!到时候你别忘记去参赛就行!”
“当然不会……”
方决明还要靠着食神对决的奖金教房租,怎么可能忘记。
柳荣正对方决明笑着点了点头,随后又瞟了下一旁认真听着他跟方决明谈话的果果。
“魔法饭和猪蹄都是为你女儿特地准备的吧!”
都是过来人,柳荣正自己也带过女儿,对方决明有些感同身受。
魔法饭趣味的开始和营养的搭配,黄豆焖猪蹄很高的营养价值,柳荣正一开始就猜到了。
方决明没点头认可,然后说道:“是的!”
“很有创意,也很吸引小朋友喜欢。”柳荣正立马将目光转向柳香砂:“用心良苦。”
明明是跟方决明在讲话,可是,这四个字就好像是给柳香砂说的。
“椒盐排骨也是为了果果才准备做的吗?”
“也是为了果果!”
本来在一旁有点打瞌睡的果果一听到这句话,立马精神了。
“什么为了果果呀,为了果果做什么呀?”(未完待续)
很高的话语权。
“这样不好吧!”方决明有些犹豫是否要接受他的好意。
“有什么不好的,你的实力我相信,海选那些人,很大一部分都是小打小闹,以你的实力没必要去掺和下,肯定能进。”
柳荣正品尝魔法饭和黄豆焖猪蹄后,得出判断,方决明所做出来的美食,不单单只是好吃,而是,这道菜是他自己的,独一无二的。
就算是来以为顶级大厨,给他同样的主食材,他都无法做出方决明这样美味的菜品来。
首先就是食材之间的搭配,鲫鱼汤任何土鸡,黄豆和猪蹄,这样的食材放在一起烹饪,就算是那些被称之为大厨的人都从来没想过。
然后就是对香料的运用,魔法饭和猪蹄在香料上都有下功夫,柳荣正曾经也是学过厨艺的人,能够吃出魔法饭的“肉冻”是用鲫鱼汤和土鸡熬制而成,这中间要将鲫鱼的腥味完全去除,那么就要用到香料了。
还有黄豆焖猪蹄中也是运用到香料为猪蹄去腥解腻,增加猪蹄的口感。
香料如果能运用好,直接就能影响到一道菜的味道,但是,香料也是诸华这个国家的通病,不管是小厨,还是顶尖厨师,对香料的理解都不如别国人。
而方决明在柳荣正开来是不一样的,他完全克服了香料问题,所以,在诸华,很难找出第二个跟方决明做得味道相似的菜品来。
就凭这两点,还不谈方决明的火候把控,装盘摆盘等,就能断定方决明在初选百分百晋级
柳荣正说的确实没错,方决明在华夏时,曾经不知道参加过多少次像这样的大大小小比赛,海选确实能轻轻松松就过。
方决明对柳荣正的提议仔细考虑了一下,最后还是接受了他的提议。
初选对现在他来说,单单只是浪费时间而已,还不如把这个时间用来教果果。
“好,那就麻烦你了!”
听到方决明同样。柳荣正哈哈大笑起来,笑声听起来很豪迈。
“这有什么麻烦不麻烦的,我一句话的事情!到时候你别忘记去参赛就行!”
“当然不会……”
方决明还要靠着食神对决的奖金教房租,怎么可能忘记。
柳荣正对方决明笑着点了点头,随后又瞟了下一旁认真听着他跟方决明谈话的果果。
“魔法饭和猪蹄都是为你女儿特地准备的吧!”
都是过来人,柳荣正自己也带过女儿,对方决明有些感同身受。
魔法饭趣味的开始和营养的搭配,黄豆焖猪蹄很高的营养价值,柳荣正一开始就猜到了。
方决明没点头认可,然后说道:“是的!”
“很有创意,也很吸引小朋友喜欢。”柳荣正立马将目光转向柳香砂:“用心良苦。”
明明是跟方决明在讲话,可是,这四个字就好像是给柳香砂说的。
“椒盐排骨也是为了果果才准备做的吗?”
“也是为了果果!”
本来在一旁有点打瞌睡的果果一听到这句话,立马精神了。
“什么为了果果呀,为了果果做什么呀?”(未完待续)