九零小说网 www.90xsw.net,九洲丹香厨圣无错无删减全文免费阅读!
师傅并未勉强,见许康说能抽,反正店还没开张,也就无所谓了。点燃香烟,他在空调室稍作歇息,突然想起什么,好奇地问:“小伙子,看你买的东西,是要做灌汤小笼包吧?”
“哎呀,师傅你真厉害,这都能猜出来。”许康惊讶,没想到老板仅凭肉的部位就能推测出用途。
师傅挠挠头,有点害羞地说:“我挺爱吃灌汤小笼包的,不过那是海州的特产,京都这边很难吃到正宗的,所以我留意了些。”
原来是这样,许康点头理解,阳春白雪是苏菜系,灌汤小笼包自然也是。“放心,等我正式卖的时候,欢迎师傅来尝尝鲜!”许康还不清楚小笼包的价格,但客气话还是要说的。
猪肉贩子抽完最后一口烟,起身笑道:“行,那我就不打扰你了,到时候我一定来支持你。”
“好的,慢走,路上小心!”
许康目送两位猪肉师傅离开,关上门,步入厨房。他取出半斤猪里脊和二两肥肉,依照系统的指示,从剁肉馅开始做起。
虽然家里有肉馅机,但系统规定灌汤小笼包的馅必须手工剁制,不能用机器。于是,他只能动手剁肉。
整个上午,用了五个小时,许康把二十斤的里脊肉悉数剁成了肉馅。可惜,这些肉馅都不合格,不是力度不够就是过大,掌握好力度均匀剁肉馅并非易事。
看着满满一盆肉馅,许康有些迷茫,这么多肉该如何处理呢?忽然,他灵机一动,嘴角浮起一丝笑意,将肉馅放进冰箱,晚上再处理吧。今天早点收工就好。
宋香凝十一点多来到中华街,已查到许家排档的位置。然而,店铺还没开门,只听见里面传来密集而急促的剁肉声。老板还在忙碌呢,宋香凝想着,尽管四周弥漫着各式美食的香气,她却没什么食欲。
“小姑娘,你也等着许家开门吧?”
宋香凝原本顶着烈日站在许家排档前,突然被人叫住,抬头一看,是旁边便利店的老奶奶。
"婆婆,您知不知道许掌柜何时开铺门啊?"宋香凝虽不畏修炼之苦,但这烈日炙烤还真叫人吃不消。
婆婆和气地笑道:"小许每日未时正点开铺,此刻还差半个时辰,姑娘,何不到店内稍作歇息?"
近来每日都有人提前来等许掌柜,只是今日正值功法修行日,众人皆不便早来,否则婆婆的小店早就成了他们避暑的宝地。
"会不会给您添麻烦呢?"
"人多点又何妨?别挂心。"
"那就打扰了。"宋香凝微微一笑,步入店内,见柜台旁摆着几把椅子,便径直坐下。
长期修炼过度,宋香凝体质颇弱,经此一番折腾,已显疲态。
婆婆一看便知,宋香凝定有疾患在身,如此娇美容颜下藏着病态。但她并未直言,只默默倒了一杯温水,添了几滴蜜糖,递予宋香凝,笑道:"姑娘,喝点水,天热,补补水分吧。"
"谢谢婆婆。"宋香凝感激点头,接过水杯小口慢饮。
宋香凝本不排斥清水,但此刻水中甜意明显,是蜜糖,她一口便尝出。虽想拒绝,但不愿拂了婆婆的好意,只得皱眉缓缓饮尽。
蜜糖水入腹,宋香凝的眩晕感渐渐消退。她清楚,厌食导致低血糖,可对食物的厌恶却难以改变。
时辰到未时正,宋香凝素来守时,便提前起身向婆婆道谢:"婆婆,多谢您。"
"无妨,往后若再来小许这里用餐,没开门就到我这里歇脚。"
"记住了,或许这也是最后一次。"
婆婆却笑而不语,神秘兮兮地说:"那可说不定,等你尝过再说吧。"
宋香凝不解,疑惑问道:"这里的面,真有那么美味?"
"这个我倒不清楚,小许现在的面价可不菲,老身可消费不起。不过,吃过他做的面,没人说不好,都会再来,姑娘,就算吃不下,尝一尝也是好的。"
婆婆自不会多言,毕竟她也没尝过。许掌柜在世时,偶尔品尝,确是美味无比。
"明白了,谢谢婆婆。"宋香凝心中虽不信世间尚有能吸引她的食物,但仍礼貌道谢离开。
刚走到门口,恰逢许康开门,差点撞个满怀。
许康一怔,低声道:"好高的个子。" ...
宋香凝的身高一米七四,瘦削的身姿更显颀长,初见之下,确有几分高挑。幸而许康身高一米八三,站在她面前并不显得矮小。
听到称呼,宋香凝并未介意,只平静地问:“请问,这里可有食物供应?”
“有的。”许康连忙侧身,笑道:“不过目前只有清汤面,您要品尝吗?”
“一碗就好。”宋香凝轻轻点头,自行选了个合心意的座位坐下。
许康瞥了眼那少女,消瘦的脸庞,深陷的眼窝,配上细细的双腿,他心中暗想,这恐怕是厌食症的症状。
师傅并未勉强,见许康说能抽,反正店还没开张,也就无所谓了。点燃香烟,他在空调室稍作歇息,突然想起什么,好奇地问:“小伙子,看你买的东西,是要做灌汤小笼包吧?”
“哎呀,师傅你真厉害,这都能猜出来。”许康惊讶,没想到老板仅凭肉的部位就能推测出用途。
师傅挠挠头,有点害羞地说:“我挺爱吃灌汤小笼包的,不过那是海州的特产,京都这边很难吃到正宗的,所以我留意了些。”
原来是这样,许康点头理解,阳春白雪是苏菜系,灌汤小笼包自然也是。“放心,等我正式卖的时候,欢迎师傅来尝尝鲜!”许康还不清楚小笼包的价格,但客气话还是要说的。
猪肉贩子抽完最后一口烟,起身笑道:“行,那我就不打扰你了,到时候我一定来支持你。”
“好的,慢走,路上小心!”
许康目送两位猪肉师傅离开,关上门,步入厨房。他取出半斤猪里脊和二两肥肉,依照系统的指示,从剁肉馅开始做起。
虽然家里有肉馅机,但系统规定灌汤小笼包的馅必须手工剁制,不能用机器。于是,他只能动手剁肉。
整个上午,用了五个小时,许康把二十斤的里脊肉悉数剁成了肉馅。可惜,这些肉馅都不合格,不是力度不够就是过大,掌握好力度均匀剁肉馅并非易事。
看着满满一盆肉馅,许康有些迷茫,这么多肉该如何处理呢?忽然,他灵机一动,嘴角浮起一丝笑意,将肉馅放进冰箱,晚上再处理吧。今天早点收工就好。
宋香凝十一点多来到中华街,已查到许家排档的位置。然而,店铺还没开门,只听见里面传来密集而急促的剁肉声。老板还在忙碌呢,宋香凝想着,尽管四周弥漫着各式美食的香气,她却没什么食欲。
“小姑娘,你也等着许家开门吧?”
宋香凝原本顶着烈日站在许家排档前,突然被人叫住,抬头一看,是旁边便利店的老奶奶。
"婆婆,您知不知道许掌柜何时开铺门啊?"宋香凝虽不畏修炼之苦,但这烈日炙烤还真叫人吃不消。
婆婆和气地笑道:"小许每日未时正点开铺,此刻还差半个时辰,姑娘,何不到店内稍作歇息?"
近来每日都有人提前来等许掌柜,只是今日正值功法修行日,众人皆不便早来,否则婆婆的小店早就成了他们避暑的宝地。
"会不会给您添麻烦呢?"
"人多点又何妨?别挂心。"
"那就打扰了。"宋香凝微微一笑,步入店内,见柜台旁摆着几把椅子,便径直坐下。
长期修炼过度,宋香凝体质颇弱,经此一番折腾,已显疲态。
婆婆一看便知,宋香凝定有疾患在身,如此娇美容颜下藏着病态。但她并未直言,只默默倒了一杯温水,添了几滴蜜糖,递予宋香凝,笑道:"姑娘,喝点水,天热,补补水分吧。"
"谢谢婆婆。"宋香凝感激点头,接过水杯小口慢饮。
宋香凝本不排斥清水,但此刻水中甜意明显,是蜜糖,她一口便尝出。虽想拒绝,但不愿拂了婆婆的好意,只得皱眉缓缓饮尽。
蜜糖水入腹,宋香凝的眩晕感渐渐消退。她清楚,厌食导致低血糖,可对食物的厌恶却难以改变。
时辰到未时正,宋香凝素来守时,便提前起身向婆婆道谢:"婆婆,多谢您。"
"无妨,往后若再来小许这里用餐,没开门就到我这里歇脚。"
"记住了,或许这也是最后一次。"
婆婆却笑而不语,神秘兮兮地说:"那可说不定,等你尝过再说吧。"
宋香凝不解,疑惑问道:"这里的面,真有那么美味?"
"这个我倒不清楚,小许现在的面价可不菲,老身可消费不起。不过,吃过他做的面,没人说不好,都会再来,姑娘,就算吃不下,尝一尝也是好的。"
婆婆自不会多言,毕竟她也没尝过。许掌柜在世时,偶尔品尝,确是美味无比。
"明白了,谢谢婆婆。"宋香凝心中虽不信世间尚有能吸引她的食物,但仍礼貌道谢离开。
刚走到门口,恰逢许康开门,差点撞个满怀。
许康一怔,低声道:"好高的个子。" ...
宋香凝的身高一米七四,瘦削的身姿更显颀长,初见之下,确有几分高挑。幸而许康身高一米八三,站在她面前并不显得矮小。
听到称呼,宋香凝并未介意,只平静地问:“请问,这里可有食物供应?”
“有的。”许康连忙侧身,笑道:“不过目前只有清汤面,您要品尝吗?”
“一碗就好。”宋香凝轻轻点头,自行选了个合心意的座位坐下。
许康瞥了眼那少女,消瘦的脸庞,深陷的眼窝,配上细细的双腿,他心中暗想,这恐怕是厌食症的症状。