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由于等下王铭得去摄制组,时间段很赶,所以王铭打算做便当,第一速度快,第二就是他对这个摄制组有很强的好奇心!
王铭要做的是鸡肉,把鸡肉切成片放在一旁,使用刀背轻打肉片,这么做的目标是要把鸡肉打松一点,增加自身口感,用食盐,酱油,调味料,和姜水腌制一下,把最先用凉水泡好的花生,核桃仁用刀切碎,再快速的捣碎,接着把调味好的计入裹上准备好的蛋液,然后再加上适量面粉,撒上炸好的花生和一小粒的核桃。
王铭哼着曲子,把准备的鸡肉放进碟子上,开小火,倒上花生油,等了会,用手探了一下油温,嗯嗯,差不多可以了,油温不高不低,端起碟子上的鸡肉,放到油锅中,继续让它好好的炸炸,选择小火的原因是,油温过高的话鸡肉表皮就会被烧糊了,假如切好的话里面也是不行的,这道菜的火候一定得把握好。
王铭用筷子随意的翻了翻,等到鸡肉炸到转成金色,把鸡肉捞出,再做几块鸡肉,随后王铭又用玫瑰酱直接做出了一个调味料,之后想了想,又用菠萝,奶酪,制成了一个调味料,把炸好的鸡肉用刀美观了一下,再撒点孜然,一道菜就成功了。
王铭把鸡肉放进便当盒里,又看见锅里面还剩下了米饭,抿了抿嘴,浪费不是他的主张,暗骂自己这么做不行,拿走了一团饭又搓成了饭团子,装进便当中,哼着小曲就离开了。
摄制组,赵小牟正看着编剧,想着剧情上的事,戏精们都坐在一块要么背台词,要么谈天说地,和他们动机后面忙得不可开交的劳务们有很明显的差距。
此时,王铭驾车来到了这个地方,在车上观察了一会儿,很无聊,没什么好看的,除了忙来忙去还是忙来忙去。
看到赵小牟拿着小台词本正思索着,王铭一手拿着便当就打开了车门,打起了招呼说道:“你们这么忙啊!”
赵小牟顿时被他打断了思索,正要痛骂一下,抬眼一看却是王铭,立马换了态度,心下也是笑了一下,还好没直接出来,这位可是不能得罪的小土豪啊!
“王董,你今天怎么这么有空啊?”赵小牟笑着询问道。
“嗯,听陈钊说摄制组要开拍了,我很好奇,就想过来看看。”王铭找了个凳子就坐下了,把好吃的放到旁边的一个根本不清楚装了什么的破箱子上,笑道。
赵小牟闻言点点头,旋即被王铭的动作给吸引过去了,好奇的询问道︰“王董,你怎么自己带便当啊?我们这里有啊!”
王铭闻言,敷衍的笑了笑,哥哥肯定不会说看不起你们摄制组做出来的食物吗?
“嗯,这是我自己做的,我早上没吃早餐。”王铭随意的挥挥手,说道。
闻言,赵小牟无语的笑笑,你来了我肯定得请你吃饭,因此当赵小牟听见王铭说自己没吃早餐,真诚的笑道:“王董,要不我请你吃一顿早餐?这便当可补充不了你的身体!”
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由于等下王铭得去摄制组,时间段很赶,所以王铭打算做便当,第一速度快,第二就是他对这个摄制组有很强的好奇心!
王铭要做的是鸡肉,把鸡肉切成片放在一旁,使用刀背轻打肉片,这么做的目标是要把鸡肉打松一点,增加自身口感,用食盐,酱油,调味料,和姜水腌制一下,把最先用凉水泡好的花生,核桃仁用刀切碎,再快速的捣碎,接着把调味好的计入裹上准备好的蛋液,然后再加上适量面粉,撒上炸好的花生和一小粒的核桃。
王铭哼着曲子,把准备的鸡肉放进碟子上,开小火,倒上花生油,等了会,用手探了一下油温,嗯嗯,差不多可以了,油温不高不低,端起碟子上的鸡肉,放到油锅中,继续让它好好的炸炸,选择小火的原因是,油温过高的话鸡肉表皮就会被烧糊了,假如切好的话里面也是不行的,这道菜的火候一定得把握好。
王铭用筷子随意的翻了翻,等到鸡肉炸到转成金色,把鸡肉捞出,再做几块鸡肉,随后王铭又用玫瑰酱直接做出了一个调味料,之后想了想,又用菠萝,奶酪,制成了一个调味料,把炸好的鸡肉用刀美观了一下,再撒点孜然,一道菜就成功了。
王铭把鸡肉放进便当盒里,又看见锅里面还剩下了米饭,抿了抿嘴,浪费不是他的主张,暗骂自己这么做不行,拿走了一团饭又搓成了饭团子,装进便当中,哼着小曲就离开了。
摄制组,赵小牟正看着编剧,想着剧情上的事,戏精们都坐在一块要么背台词,要么谈天说地,和他们动机后面忙得不可开交的劳务们有很明显的差距。
此时,王铭驾车来到了这个地方,在车上观察了一会儿,很无聊,没什么好看的,除了忙来忙去还是忙来忙去。
看到赵小牟拿着小台词本正思索着,王铭一手拿着便当就打开了车门,打起了招呼说道:“你们这么忙啊!”
赵小牟顿时被他打断了思索,正要痛骂一下,抬眼一看却是王铭,立马换了态度,心下也是笑了一下,还好没直接出来,这位可是不能得罪的小土豪啊!
“王董,你今天怎么这么有空啊?”赵小牟笑着询问道。
“嗯,听陈钊说摄制组要开拍了,我很好奇,就想过来看看。”王铭找了个凳子就坐下了,把好吃的放到旁边的一个根本不清楚装了什么的破箱子上,笑道。
赵小牟闻言点点头,旋即被王铭的动作给吸引过去了,好奇的询问道︰“王董,你怎么自己带便当啊?我们这里有啊!”
王铭闻言,敷衍的笑了笑,哥哥肯定不会说看不起你们摄制组做出来的食物吗?
“嗯,这是我自己做的,我早上没吃早餐。”王铭随意的挥挥手,说道。
闻言,赵小牟无语的笑笑,你来了我肯定得请你吃饭,因此当赵小牟听见王铭说自己没吃早餐,真诚的笑道:“王董,要不我请你吃一顿早餐?这便当可补充不了你的身体!”
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