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梁腾和齐齐弄两道以整只鸡为主食材的菜,尽管在吴瑕眼里,不是太能体现“厨艺”,但这里面消耗的时间真不是普通的多。
尤其是齐齐做的“叫化鸡”,旺火烤了一个多钟后,又继续放回烤箱,小火再烤两个90分钟。
两个90分钟那就是180分钟了。
折合3个小时。
加上之前大火烤,还有腌制入味的时间,整道菜从预备到上桌,少说也得5到6个钟。
这还不算自己亲自准备“食材”的时间呢。
齐齐如今用到的食材,统统是酒店帮准备好的。
否则以她从来没杀过鸡的水平,修理一只鸡,都得几个钟了。
话说回来,科技时代有“烤箱”做“叫化鸡”,那是方便多了。时间也大大缩短。
搁在古代,人工烤制“叫化鸡”,生怕火候掌握不好,大火容易烤焦了“叫化鸡”,自始至终只用小火烤。
那么一来,起码等上一整天,才到“叫化鸡”的出窑时间。
费事是费事,古人却也聪明,往往选择晚上烧窑,小火烤鸡。
第二天一大早,就可以吃到香喷美味的“叫化鸡”了。
另外古人没什么娱乐项目的原因吧,普遍比现代人有耐心。所以古人发明的诸如“叫化鸡”之类美食,都是需要耗费颇多时间,才能制作完成。
甚至还有酿几坛美酒,把酿好的酒埋在地底下,一埋十几二十年才喝的哩。
梁腾做的“布袋鸡”,耗时当然比齐齐的少。
但为了一同上桌,供人品尝,关掉火后,他那只鸡一只罩在笼里保温。
知道齐齐要做“叫化鸡”,肯定耗时。梁腾特别提前关的火。
“布袋鸡”本来就要把鸡肉又烤又蒸,弄得又香又嫩,达到“入口即化”的程度。不怕放置笼内保温。
梁腾提前关了火,并且他选择的鸡本身就比齐齐的三黄鸡老水……综合各种情况,多等一、两个钟,“布袋鸡”也不至于失去最佳口味。
大伙聚在包厢里,其实不为这一顿吃食。为了聊天联谊。
在包厢内消耗半天时间,也没什么。
齐大海、梁腾、吴瑕有了更多交流时间。倒也聊得很融洽。
吴瑕估计齐老板跟她父亲在生意方面也有往来,有过接触机会,于是低声询问起她老爸的近况。
这些话,吴瑕是不肯问燕千羽的。尽管燕千羽知道的,肯定比齐大海详细。但问了她,燕千羽肯定要回馈给吴震霆。
这个,就是吴瑕不想向她打探消息的原因。
果然,齐大海所知也有限。
只能告诉她一些“看吴老板的气色很好”,“吴老板每天,依旧白天黑夜都加班,是个典型的工作狂啊”……诸如此类。
不过久未与父亲晤面,能知道父亲身体仍然健康,就是好消息。
吴瑕也没什么不满意。
假如,能有一个人可以知道她父亲的详细近况,又不像燕千羽那样,一向她打听,她事后就要“汇报给老爷”,那就更理想。
吴瑕贪心不足的暗暗寻思着。
吴瑕不知道,符合她要求的这样一个人,不仅有,还乘飞机来到了本市。
她的到来,并没有迟齐大海多少时间,
这个人,正是吴瑕的大导演闺蜜花依珊。
花依珊这些天,一直为导演的电影后期剪辑的事儿,忙得焦头烂额。
她是头一回导演大投资的电影,格外重视这部片子的制作,力求精益求精。
以前在电影学院学习期间,拍摄的无非就是一些简短的情景剧。
说是情景剧还有些高估,其实就是一些十几二十分钟的短视频。
更令人丧气的,是那些短视频,也是花依珊自掏腰包去投资,才获得了出任“导演”的机会。
像花依珊这种出身大富大贵家庭,不愁钱却凭爱好及努力,考上电影学院,足见她对这一行下了很大苦功。
一开始,她也想凭自己的努力赢得导演大片的资格。
可惜碰壁无数次之后,终于觉悟“影视圈”这池水太浊太深,想要争到机会,不牺牲色.相万万不能,就算牺牲了也未必可以争到。
有时候,你期待的是金熊奖,得到的或许只是个“安慰奖”。
花依珊背景深厚,觉悟之后,不再妄想单靠自己的实力打出一片天。
如此一来,事情就简单了。
家里有地位的大靠山亲自出面,动用各种人脉,替花依珊寻找她中意的剧本。
花依珊挑好剧本之后,自然又有人替她物色顶级的影视制作公司来投资。结果吴瑕曾经的“老东家”因是业内标杆公司,被列为最佳的投资公司。
“老东家”的掌舵者习远方也确实很会送人情,花依珊家里的背景能耐,虽然远逊于吴瑕家,但在习远方董事长眼时,也非常值得卖人情的。
于是大笔一挥,拔了一亿的资金给花依珊拍电影。
一开始,投资方安排花依珊当“副导演”。这也是为了她和电影着想。一来花依珊没有导过大片的经验,当个“副导演”有利于在实践中学习进步。二来,虽然感觉电影剧本老得几乎要掉牙,但投资方仍未放弃把它弄到海外的知名电影节评个“金熊奖”之类大奖。
也不枉费了过亿的投资。
谁知花依珊背后的力量,不满足于此,宣布也投资这部电影五千万,算是“风险共担”吧。
但有一个要求:花依珊必须担当正导演。
习远方见对方执意如此,碍于情面,那就答应吧。
因为来之不易。花依珊对于自己靠家里关系争取来的这次“导演大片”的机会,非常珍视,企图要借此一鸣惊人。
在整个为期三个月的拍摄过程中,花依珊自我感觉还是挺不错,信心也变得十足起来。
但她的好心情,只持续到影片的后期剪辑完成时。
后期剪辑大约花费了半个月时间。
终于这一天,剪辑完成,花依珊便去看样片。
结果一看,看得她满肚子火。
是的!
电影中的每一个镜头,都是她亲手拍摄的。她都留有印象。
可为什么拍每个镜头的时候,她感觉那么美妙?演员拍出符合她要求的镜头之后,她多么的畅快!
然而当所有精心拍摄出来的镜头,剪辑成一部电影,花依珊从头到尾看完整个完整电影后,只感觉浓浓的古老的气息扑面而来。
这电影怎么看得人压抑而厌倦呢?
“压抑的情绪”或许是对的!本来就是苦情大片嘛,如此悲惨的故事还看得笑哈哈,那岂不是直接宣布你搞砸了!
但为什么还会厌倦不想看呢?
这种厌倦感,并非因为剧情压抑而产生,单纯因为剧情太过老套,不耐烦看了。
花依珊陷入了深深的苦闷中。
当初为何会一眼看中这种老掉牙的,了无新意的剧本呢?
花依珊认真回忆。
哦,或许当时有了家里人支持,她信心满怀;
但也由于家里人透.露,不管找不找得到大公司投资,家里投几千万给她拍电影的事已经确定下来,所以当时花依珊承受的压力,也真不小。
于是她在选择“剧本”之时,不知不觉,便过于刻意去参考这几年名气大的电影。
她浅薄的印象中,似乎近些年拍悲剧电影,特别容易火。
花依珊也没细看人家那些成功的悲剧电影,只感觉就是一昧的煽.情又煽.情,两主角怎么惨就怎么整他们,往死里整就对了!
带着这种观念去挑剧本,花依珊的眼光被限制了,未经仔细琢磨,就认定了现在这个老套的剧本。
很现实的考量,她是真觉得它会火才选的它。
并非她真正欣赏这个剧本。
家里派人出面替花依珊谈判剧本“版权转让”的,也是位有年纪有阅历的管家。
他事先也看过剧本了,感觉通篇都是无病呻.吟,苦难剧情,也是为了卖惨而制造悲剧,生硬无比,老套之极。
用古人比较文雅的说辞,这就叫“为赋新词强说愁”。
年轻人没阅历,以为大喊大叫歇嘶底里,就是表现“惨到极点”的大招。所以影视圈子里,就有了一位大名鼎鼎的“咆哮帝”。“咆哮帝”演悲剧时,演技全靠一个字:吼!
而年岁到了,经历多了,管家自然而然就从这种肤浅的表面中,看穿那个俗套“剧本”中的“虚伪”。
可惜管家只有执行的权力,没有质疑主人选择的权力。
他只能通过自己的判断力,按照“九流剧本”的市场价格,来跟剧作者谈判该“剧本”的收购价。
管家立场坚定,谈判技巧也还不错,最后谈下来的只是普通市场价,25万买了个“剧本”的版权,包括改编权和影视拍摄权。
本来订好“版权转让协议”后,管家还觉得比较满意。
毕竟主人家给出的谈判收购底价,是250万。结果他只花了25万就买到了剧本。
按照事先约定的,只要管家谈下来的购买价不超出250万,以实际成效价为准,250万每降低50万的成交价,就奖励管家3万元。
如今最终成交价锁定在25万,远远低于主人家的“底价”,管家能到手的奖励,多达12万这样。
管家当然心满意足。
管家代表花满艳签约时,仍然看到了剧本创作者眼里不经意间,流.露出来的那种难以掩饰的狂喜。
从这点,管家顿悟:大概25万的成交价,也远远的超出了剧作者的心理期待值了吧。
对方剧本创作出来之后,估计也不知道找过多少的意向买家。
结果屡次被退稿,饱受打击。最终,已经不抱任何希望剧本可以找到投资方。估计把剧本“束之高阁”积灰的心都有了。
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梁腾和齐齐弄两道以整只鸡为主食材的菜,尽管在吴瑕眼里,不是太能体现“厨艺”,但这里面消耗的时间真不是普通的多。
尤其是齐齐做的“叫化鸡”,旺火烤了一个多钟后,又继续放回烤箱,小火再烤两个90分钟。
两个90分钟那就是180分钟了。
折合3个小时。
加上之前大火烤,还有腌制入味的时间,整道菜从预备到上桌,少说也得5到6个钟。
这还不算自己亲自准备“食材”的时间呢。
齐齐如今用到的食材,统统是酒店帮准备好的。
否则以她从来没杀过鸡的水平,修理一只鸡,都得几个钟了。
话说回来,科技时代有“烤箱”做“叫化鸡”,那是方便多了。时间也大大缩短。
搁在古代,人工烤制“叫化鸡”,生怕火候掌握不好,大火容易烤焦了“叫化鸡”,自始至终只用小火烤。
那么一来,起码等上一整天,才到“叫化鸡”的出窑时间。
费事是费事,古人却也聪明,往往选择晚上烧窑,小火烤鸡。
第二天一大早,就可以吃到香喷美味的“叫化鸡”了。
另外古人没什么娱乐项目的原因吧,普遍比现代人有耐心。所以古人发明的诸如“叫化鸡”之类美食,都是需要耗费颇多时间,才能制作完成。
甚至还有酿几坛美酒,把酿好的酒埋在地底下,一埋十几二十年才喝的哩。
梁腾做的“布袋鸡”,耗时当然比齐齐的少。
但为了一同上桌,供人品尝,关掉火后,他那只鸡一只罩在笼里保温。
知道齐齐要做“叫化鸡”,肯定耗时。梁腾特别提前关的火。
“布袋鸡”本来就要把鸡肉又烤又蒸,弄得又香又嫩,达到“入口即化”的程度。不怕放置笼内保温。
梁腾提前关了火,并且他选择的鸡本身就比齐齐的三黄鸡老水……综合各种情况,多等一、两个钟,“布袋鸡”也不至于失去最佳口味。
大伙聚在包厢里,其实不为这一顿吃食。为了聊天联谊。
在包厢内消耗半天时间,也没什么。
齐大海、梁腾、吴瑕有了更多交流时间。倒也聊得很融洽。
吴瑕估计齐老板跟她父亲在生意方面也有往来,有过接触机会,于是低声询问起她老爸的近况。
这些话,吴瑕是不肯问燕千羽的。尽管燕千羽知道的,肯定比齐大海详细。但问了她,燕千羽肯定要回馈给吴震霆。
这个,就是吴瑕不想向她打探消息的原因。
果然,齐大海所知也有限。
只能告诉她一些“看吴老板的气色很好”,“吴老板每天,依旧白天黑夜都加班,是个典型的工作狂啊”……诸如此类。
不过久未与父亲晤面,能知道父亲身体仍然健康,就是好消息。
吴瑕也没什么不满意。
假如,能有一个人可以知道她父亲的详细近况,又不像燕千羽那样,一向她打听,她事后就要“汇报给老爷”,那就更理想。
吴瑕贪心不足的暗暗寻思着。
吴瑕不知道,符合她要求的这样一个人,不仅有,还乘飞机来到了本市。
她的到来,并没有迟齐大海多少时间,
这个人,正是吴瑕的大导演闺蜜花依珊。
花依珊这些天,一直为导演的电影后期剪辑的事儿,忙得焦头烂额。
她是头一回导演大投资的电影,格外重视这部片子的制作,力求精益求精。
以前在电影学院学习期间,拍摄的无非就是一些简短的情景剧。
说是情景剧还有些高估,其实就是一些十几二十分钟的短视频。
更令人丧气的,是那些短视频,也是花依珊自掏腰包去投资,才获得了出任“导演”的机会。
像花依珊这种出身大富大贵家庭,不愁钱却凭爱好及努力,考上电影学院,足见她对这一行下了很大苦功。
一开始,她也想凭自己的努力赢得导演大片的资格。
可惜碰壁无数次之后,终于觉悟“影视圈”这池水太浊太深,想要争到机会,不牺牲色.相万万不能,就算牺牲了也未必可以争到。
有时候,你期待的是金熊奖,得到的或许只是个“安慰奖”。
花依珊背景深厚,觉悟之后,不再妄想单靠自己的实力打出一片天。
如此一来,事情就简单了。
家里有地位的大靠山亲自出面,动用各种人脉,替花依珊寻找她中意的剧本。
花依珊挑好剧本之后,自然又有人替她物色顶级的影视制作公司来投资。结果吴瑕曾经的“老东家”因是业内标杆公司,被列为最佳的投资公司。
“老东家”的掌舵者习远方也确实很会送人情,花依珊家里的背景能耐,虽然远逊于吴瑕家,但在习远方董事长眼时,也非常值得卖人情的。
于是大笔一挥,拔了一亿的资金给花依珊拍电影。
一开始,投资方安排花依珊当“副导演”。这也是为了她和电影着想。一来花依珊没有导过大片的经验,当个“副导演”有利于在实践中学习进步。二来,虽然感觉电影剧本老得几乎要掉牙,但投资方仍未放弃把它弄到海外的知名电影节评个“金熊奖”之类大奖。
也不枉费了过亿的投资。
谁知花依珊背后的力量,不满足于此,宣布也投资这部电影五千万,算是“风险共担”吧。
但有一个要求:花依珊必须担当正导演。
习远方见对方执意如此,碍于情面,那就答应吧。
因为来之不易。花依珊对于自己靠家里关系争取来的这次“导演大片”的机会,非常珍视,企图要借此一鸣惊人。
在整个为期三个月的拍摄过程中,花依珊自我感觉还是挺不错,信心也变得十足起来。
但她的好心情,只持续到影片的后期剪辑完成时。
后期剪辑大约花费了半个月时间。
终于这一天,剪辑完成,花依珊便去看样片。
结果一看,看得她满肚子火。
是的!
电影中的每一个镜头,都是她亲手拍摄的。她都留有印象。
可为什么拍每个镜头的时候,她感觉那么美妙?演员拍出符合她要求的镜头之后,她多么的畅快!
然而当所有精心拍摄出来的镜头,剪辑成一部电影,花依珊从头到尾看完整个完整电影后,只感觉浓浓的古老的气息扑面而来。
这电影怎么看得人压抑而厌倦呢?
“压抑的情绪”或许是对的!本来就是苦情大片嘛,如此悲惨的故事还看得笑哈哈,那岂不是直接宣布你搞砸了!
但为什么还会厌倦不想看呢?
这种厌倦感,并非因为剧情压抑而产生,单纯因为剧情太过老套,不耐烦看了。
花依珊陷入了深深的苦闷中。
当初为何会一眼看中这种老掉牙的,了无新意的剧本呢?
花依珊认真回忆。
哦,或许当时有了家里人支持,她信心满怀;
但也由于家里人透.露,不管找不找得到大公司投资,家里投几千万给她拍电影的事已经确定下来,所以当时花依珊承受的压力,也真不小。
于是她在选择“剧本”之时,不知不觉,便过于刻意去参考这几年名气大的电影。
她浅薄的印象中,似乎近些年拍悲剧电影,特别容易火。
花依珊也没细看人家那些成功的悲剧电影,只感觉就是一昧的煽.情又煽.情,两主角怎么惨就怎么整他们,往死里整就对了!
带着这种观念去挑剧本,花依珊的眼光被限制了,未经仔细琢磨,就认定了现在这个老套的剧本。
很现实的考量,她是真觉得它会火才选的它。
并非她真正欣赏这个剧本。
家里派人出面替花依珊谈判剧本“版权转让”的,也是位有年纪有阅历的管家。
他事先也看过剧本了,感觉通篇都是无病呻.吟,苦难剧情,也是为了卖惨而制造悲剧,生硬无比,老套之极。
用古人比较文雅的说辞,这就叫“为赋新词强说愁”。
年轻人没阅历,以为大喊大叫歇嘶底里,就是表现“惨到极点”的大招。所以影视圈子里,就有了一位大名鼎鼎的“咆哮帝”。“咆哮帝”演悲剧时,演技全靠一个字:吼!
而年岁到了,经历多了,管家自然而然就从这种肤浅的表面中,看穿那个俗套“剧本”中的“虚伪”。
可惜管家只有执行的权力,没有质疑主人选择的权力。
他只能通过自己的判断力,按照“九流剧本”的市场价格,来跟剧作者谈判该“剧本”的收购价。
管家立场坚定,谈判技巧也还不错,最后谈下来的只是普通市场价,25万买了个“剧本”的版权,包括改编权和影视拍摄权。
本来订好“版权转让协议”后,管家还觉得比较满意。
毕竟主人家给出的谈判收购底价,是250万。结果他只花了25万就买到了剧本。
按照事先约定的,只要管家谈下来的购买价不超出250万,以实际成效价为准,250万每降低50万的成交价,就奖励管家3万元。
如今最终成交价锁定在25万,远远低于主人家的“底价”,管家能到手的奖励,多达12万这样。
管家当然心满意足。
管家代表花满艳签约时,仍然看到了剧本创作者眼里不经意间,流.露出来的那种难以掩饰的狂喜。
从这点,管家顿悟:大概25万的成交价,也远远的超出了剧作者的心理期待值了吧。
对方剧本创作出来之后,估计也不知道找过多少的意向买家。
结果屡次被退稿,饱受打击。最终,已经不抱任何希望剧本可以找到投资方。估计把剧本“束之高阁”积灰的心都有了。
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