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很快到了一年一度的元正节,后世称之为过年或春节,万里之外的安西,依然拥有着浓浓的年味儿。
李嗣业一冬天什么都没有忙,而是到龟兹的铁匠铺中,打造了一口奇怪的铁锅,然后想方设法去搜寻了一些香料,花椒、八角,葱、酸,和芝麻。又在安西城中的药店,买了陈皮,香桂等东西。他又跑到羊市上买了几十斤羊肉,在院子里挂了一整夜,到第二天清晨冻得硬邦邦的。
他立刻回屋用菜刀把羊肉切成片,放到院子里的腌菜缸中继续冻,然后把买来的芝麻在锅中炒熟,用木杵在石臼中捣碎,然后和入油搅拌成芝麻酱。
剩下的时间内他自己在城外上山砍些松枝,回来烧成木炭。他又在市场上买来一些桃木枝和桃符,桃符上写着神荼、郁垒的神号,回到家中挂在门外。
等到三十日除夕,他把田珍和藤牧叫到了一起,把特别定制的火锅端上来,放进底料熬制,里面夹杂着羊油熬成了白汤。
田珍端起酒盏,指着面前的铁锅和芝麻料问道:“这是什么玩意儿?”
“火锅,待会儿看我如何做,你们尝尝。”
他用筷子拨开了锅顶端的风口,里面的木炭加速燃烧,锅中的浓汤立刻翻腾起来。李嗣业立刻把羊肉片倾倒进汤锅中,又把菘菜,芹菜等西域特色菜倒入,菜与肉的香味立刻散发出来。
田珍和藤牧咂着嘴巴,流着涎水看着李嗣业,等待他的下一步指令。
“可以,开吃了。”
李嗣业当先捏着食箸,从火锅中捞出肉片,然后在碗中蘸芝麻酱,开口尝了进去。涮羊肉味道不错,虽然没有辣椒,但依然能找到过去的感觉和味道。
田珍和藤牧学着他的样子,也夹了羊肉在芝麻酱中蘸食,顿时胃口大开,狂吃狂造,也幸亏李嗣业切了十几斤羊肉,才能满足这两个大肚武夫。
田珍吃得满嘴生油,调侃地说道:“你若是能把做吃食这点儿心思花在来都护身上,何愁官位不定。”
李嗣业只是笑了笑,这位来都护素来谨慎,他可不会因为一顿美食,就把自己置身于危险之中。
不过时间也快了,等到三四月的时候,朝中的事情会有一个惨烈的终结,或许是另外一个开始。
……
开元二十五年,四月初,张九龄身穿布衣站在灞桥岸上,遥望长安的方向,心中怀着无限忧虑。
监察御史周子谅上疏弹劾牛仙客,引用了不知从哪里找来的一本谶书,说是根据这书中的谶言,牛仙客是没有资格当宰相的。
唐玄宗对于这种借谣言攻击政敌的手段最为痛恨,立刻命令左右把他按倒在地,一顿棍棒伺候,把周子谅打得昏死过去,等他醒转之后,玄宗余怒未消,又叫人把他痛打了一顿,最后下了一道敇令,将其流放岭南。
周子谅奄奄一息,怎么可能走到岭南,刚出长安便一命呜呼。
李林甫怎么能能放过这个打击政敌的机会,立刻在玄宗面前告刁状,说这个周子谅是张九龄引荐的,言外之意是说此次弹劾的幕后主使是张九龄。
这就是他这位曾经的大唐宰相被贬为荆州长史的表面原因,但深层次的原因早已埋下,他一次次地与皇帝唱反调,同曲意逢上的李... -->>
很快到了一年一度的元正节,后世称之为过年或春节,万里之外的安西,依然拥有着浓浓的年味儿。
李嗣业一冬天什么都没有忙,而是到龟兹的铁匠铺中,打造了一口奇怪的铁锅,然后想方设法去搜寻了一些香料,花椒、八角,葱、酸,和芝麻。又在安西城中的药店,买了陈皮,香桂等东西。他又跑到羊市上买了几十斤羊肉,在院子里挂了一整夜,到第二天清晨冻得硬邦邦的。
他立刻回屋用菜刀把羊肉切成片,放到院子里的腌菜缸中继续冻,然后把买来的芝麻在锅中炒熟,用木杵在石臼中捣碎,然后和入油搅拌成芝麻酱。
剩下的时间内他自己在城外上山砍些松枝,回来烧成木炭。他又在市场上买来一些桃木枝和桃符,桃符上写着神荼、郁垒的神号,回到家中挂在门外。
等到三十日除夕,他把田珍和藤牧叫到了一起,把特别定制的火锅端上来,放进底料熬制,里面夹杂着羊油熬成了白汤。
田珍端起酒盏,指着面前的铁锅和芝麻料问道:“这是什么玩意儿?”
“火锅,待会儿看我如何做,你们尝尝。”
他用筷子拨开了锅顶端的风口,里面的木炭加速燃烧,锅中的浓汤立刻翻腾起来。李嗣业立刻把羊肉片倾倒进汤锅中,又把菘菜,芹菜等西域特色菜倒入,菜与肉的香味立刻散发出来。
田珍和藤牧咂着嘴巴,流着涎水看着李嗣业,等待他的下一步指令。
“可以,开吃了。”
李嗣业当先捏着食箸,从火锅中捞出肉片,然后在碗中蘸芝麻酱,开口尝了进去。涮羊肉味道不错,虽然没有辣椒,但依然能找到过去的感觉和味道。
田珍和藤牧学着他的样子,也夹了羊肉在芝麻酱中蘸食,顿时胃口大开,狂吃狂造,也幸亏李嗣业切了十几斤羊肉,才能满足这两个大肚武夫。
田珍吃得满嘴生油,调侃地说道:“你若是能把做吃食这点儿心思花在来都护身上,何愁官位不定。”
李嗣业只是笑了笑,这位来都护素来谨慎,他可不会因为一顿美食,就把自己置身于危险之中。
不过时间也快了,等到三四月的时候,朝中的事情会有一个惨烈的终结,或许是另外一个开始。
……
开元二十五年,四月初,张九龄身穿布衣站在灞桥岸上,遥望长安的方向,心中怀着无限忧虑。
监察御史周子谅上疏弹劾牛仙客,引用了不知从哪里找来的一本谶书,说是根据这书中的谶言,牛仙客是没有资格当宰相的。
唐玄宗对于这种借谣言攻击政敌的手段最为痛恨,立刻命令左右把他按倒在地,一顿棍棒伺候,把周子谅打得昏死过去,等他醒转之后,玄宗余怒未消,又叫人把他痛打了一顿,最后下了一道敇令,将其流放岭南。
周子谅奄奄一息,怎么可能走到岭南,刚出长安便一命呜呼。
李林甫怎么能能放过这个打击政敌的机会,立刻在玄宗面前告刁状,说这个周子谅是张九龄引荐的,言外之意是说此次弹劾的幕后主使是张九龄。
这就是他这位曾经的大唐宰相被贬为荆州长史的表面原因,但深层次的原因早已埋下,他一次次地与皇帝唱反调,同曲意逢上的李... -->>
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