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九零小说网 www.90xsw.net,在线厨师:我在乡村烹百宴无错无删减全文免费阅读!

无用之人。"

    "其实煮面条也没那么容易啊,你们为什么都说很简单呢?"

    "我觉得大家可能对煮面条有什么误会。"

    "哈哈,连面条都煮不好的确有点废材啊。"

    江兵看着五花八门的问题,笑着将洗净的白菜搁在一旁。

    "煮面时要注意火候,不需要开到最大,保持中火就可以了。"

    "面条一下锅就得立刻搅拌开来,否则容易粘连在一起。"

    说着,他顺手拿起一颗紫色洋葱,切成细丝后丢进热油锅里。

    他镇定地用筷子翻搅几下,解释道:

    "熬点葱油,无论是拌面还是拌凉菜都非常美味。"

    "用猪油最佳,那样会更香。"

    "别担心会长胖,实际上猪油的热量还没巧克力高呢。"

    待洋葱煎至金黄,便熄火捞出,将油和炸好的葱分开存放。

    闻着那扑鼻的香气,助手不禁有些自我质疑。

    "难道是我太饿了,怎么感觉就连炸葱都如此诱人?"

    "吧唧,真想尝一口啊。"

    另一位没出声的人,却一直目不转睛地看着江兵的动作。

    "哈哈,看来这葱油真是香气十足,连女神也无法抗拒呢。"

    "他是怎么做到把葱油炸得恰到好处的呢?"

    "我们这里喜欢用葱油拌面吃,但我每次做的葱都会被炸糊。"

    "看起来真是太诱人了,那一片金黄的颜色。"

    "江兵又要开始做面条啦,真是超级期待!"

    江兵拿起已醒好的面团再揉了几下,确保硬度适中后开始拉面。

    他在面团中央掏一个小洞,接着将其捏成一个圆环形状。

    然后将面环中间交叉重叠,让一个面环变成两个,并拉长后再重叠。

    这样重复多次,面条逐渐变得细长。

    随着面条边缘越拉越细,江兵的动作也越来越快。

    面条落下时扬起一层面粉,令人看了赞叹不已。

    "就像在变魔术一样。"

    "每次看到江兵做面条,我都有一种想去充值成为会员的冲动。"

    "那个上面是什么情况啊?"

    "出去吃面的时候,像这样的表演可是要额外付钱的,所以他才会说要充值会员。"

    "哈哈,江兵将来可以凭借这一手绝活去街头卖艺呢。"

    江兵拉好面条后,揭开了旁边正冒着热气的锅盖。

    面条迅速投入滚烫的水中,很快便变透明。

    他用筷子搅动面条,同时调节火力。

    确保面条表面都已熟透后,才停下手来。

    他取出几个碗,在每个碗中分别放入一小勺葱油和酱油。

    另一口锅中的热水舀入这些碗中,原本冷却的葱油因热水而重新散开,散发出更加浓郁的香味。

    面条捞出来过一遍冷水,去掉多余的面汤,放入预先调好汤汁的碗中。

    最后撒上翠绿的葱花,犹如阳春白雪般赏心悦目。

    剩余的面条则放入几个空碗里,加上先前做白切鸡时留下的鸡汤......

    二十五

    煮过的青菜放在面上,再加上一点事先炸好的葱花,看上去也格外诱人。

    江兵端着面条走出去,后面稍稍和助理也跟着过来帮忙。

    看着面前这两碗面条,赵青峰显得有些沉默。

    已经很久没吃阳春面了,十分想念它的味道,但话说回来,鸡肉汤面也同样很美味。

    正当他举着筷子犹豫不决时,赵元开口说道:

    “看起来都很棒啊,我两个都想吃该怎么办?”

    “江兵,不如我们把一碗面分成两半来吃,你觉得怎么样?”

    还没等江兵回答,赵玉就已经抢先说:

    “我和你分着吃吧,来来来。”

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