九零小说网 www.90xsw.net,在线厨师:我在乡村烹百宴无错无删减全文免费阅读!
在适当的时候加入八角、桂皮等调料,倒入料酒和酱油。
加水烧开,放入冻豆腐和血豆腐,再加盐调味。
烩菜不怕炖煮,时间越长,味道越浓郁。
粉丝看着他做饭,觉得似乎很简单,但真到自己动手,才发现并不容易。
“我们这里通常是血肠,那边却是血块。”
“血肠看起来整齐,血块看起来有点吓人。”
“不知道吃起来会不会有什么不同呢?”
江兵做了两道菜,间隙中抬头看了一眼,看到粉丝们的疑问,笑着回答:
“血肠因为外面有猪肠包裹,外观好看,也更容易保存,但味道可能更重。”
“有些人不喜欢肠衣的味道,处理起来就比较麻烦。”
“这里的血块更纯粹,吃起来味道可能淡一些,但口感不会受影响。”
说话间,他已经处理好了手中的鱼。
在每条鱼身上划上花纹,放入锅中炸至定型。
想了想,江兵将剩下的猪肉剁碎,加入姜末做成肉丸。
炸好后放在一旁备用。
多余的油倒掉,锅热后加入香料和生抽等调料,将鱼放入炖煮。
厨房内外弥漫着香气,让微微和助手无法在房间里待下去。
走出来看到江兵忙碌的身影,她们走过去问道:“需要帮忙吗?”
江兵看了她们一眼,转身从锅里夹出两块大骨头递过去。
“你们尝尝味道如何?需不需要再加点盐?”
微微和助手看了看,显得有些为难。
直播间的粉丝恨不得代替她们品尝。
“看起来就好吃,还冒着热气呢。”
“这……真不知从何下手啊!”
“我头一次见骨头这样做法。”
“直接上手,这样的骨头就是要用手抓着吃才香。”
“江兵什么时候做菜还需要别人尝味道来决定加盐了?”
“就是找个理由让微微先尝,计较那么多干嘛。”
一直支持这对情侣的两个人都忍不住笑了出来。
江兵正忙着炒菜,没注意到。
微微倒是看见了,但她眼神飘忽,假装醉了没看到。
她小心翼翼地抓起一根骨头咬了一口,眼睛立刻亮了起来。
助手更是夸张,吃得脸颊上都是酱汁。
“咔嚓咔嚓,真香啊,怎么感觉这些骨头上的肉比我们平时吃的更好吃呢?”
看着她吃得开心,两位辛苦烧火的工作人员也忍不住吞口水。
“那个江兵,我们辛辛苦苦干了这么久,能不能让我们试试菜呀?”
江兵看着他们灰头土脸,一脸可怜,便点点头,指着两口锅说:
“想吃什么自己盛,一会儿还有别的,别吃太饱了。”
工作人员欢呼一声,迅速去拿碗。
当锅盖一揭开,看到里面满是浓油赤酱的大骨头和油润的酸菜,两人的目光都亮了。
观众看着他们毫不顾忌地大口吃烩菜,手里还拿着大骨头啃,都不禁打开了外卖软件。
“我点了份可乐鸡翅,也啃啃骨头。”
“我点了份酸菜炒粉,不知道和烩菜差距大不大?”
“前面的姐妹,酸菜炒粉和烩菜完全是两种菜,味道肯定不一样。”
“正在开会的人不能点外卖,好可怜。”
“开会!那你还在看直播?”
“哈哈,我就在附近,现在正开车过去呢。”
在适当的时候加入八角、桂皮等调料,倒入料酒和酱油。
加水烧开,放入冻豆腐和血豆腐,再加盐调味。
烩菜不怕炖煮,时间越长,味道越浓郁。
粉丝看着他做饭,觉得似乎很简单,但真到自己动手,才发现并不容易。
“我们这里通常是血肠,那边却是血块。”
“血肠看起来整齐,血块看起来有点吓人。”
“不知道吃起来会不会有什么不同呢?”
江兵做了两道菜,间隙中抬头看了一眼,看到粉丝们的疑问,笑着回答:
“血肠因为外面有猪肠包裹,外观好看,也更容易保存,但味道可能更重。”
“有些人不喜欢肠衣的味道,处理起来就比较麻烦。”
“这里的血块更纯粹,吃起来味道可能淡一些,但口感不会受影响。”
说话间,他已经处理好了手中的鱼。
在每条鱼身上划上花纹,放入锅中炸至定型。
想了想,江兵将剩下的猪肉剁碎,加入姜末做成肉丸。
炸好后放在一旁备用。
多余的油倒掉,锅热后加入香料和生抽等调料,将鱼放入炖煮。
厨房内外弥漫着香气,让微微和助手无法在房间里待下去。
走出来看到江兵忙碌的身影,她们走过去问道:“需要帮忙吗?”
江兵看了她们一眼,转身从锅里夹出两块大骨头递过去。
“你们尝尝味道如何?需不需要再加点盐?”
微微和助手看了看,显得有些为难。
直播间的粉丝恨不得代替她们品尝。
“看起来就好吃,还冒着热气呢。”
“这……真不知从何下手啊!”
“我头一次见骨头这样做法。”
“直接上手,这样的骨头就是要用手抓着吃才香。”
“江兵什么时候做菜还需要别人尝味道来决定加盐了?”
“就是找个理由让微微先尝,计较那么多干嘛。”
一直支持这对情侣的两个人都忍不住笑了出来。
江兵正忙着炒菜,没注意到。
微微倒是看见了,但她眼神飘忽,假装醉了没看到。
她小心翼翼地抓起一根骨头咬了一口,眼睛立刻亮了起来。
助手更是夸张,吃得脸颊上都是酱汁。
“咔嚓咔嚓,真香啊,怎么感觉这些骨头上的肉比我们平时吃的更好吃呢?”
看着她吃得开心,两位辛苦烧火的工作人员也忍不住吞口水。
“那个江兵,我们辛辛苦苦干了这么久,能不能让我们试试菜呀?”
江兵看着他们灰头土脸,一脸可怜,便点点头,指着两口锅说:
“想吃什么自己盛,一会儿还有别的,别吃太饱了。”
工作人员欢呼一声,迅速去拿碗。
当锅盖一揭开,看到里面满是浓油赤酱的大骨头和油润的酸菜,两人的目光都亮了。
观众看着他们毫不顾忌地大口吃烩菜,手里还拿着大骨头啃,都不禁打开了外卖软件。
“我点了份可乐鸡翅,也啃啃骨头。”
“我点了份酸菜炒粉,不知道和烩菜差距大不大?”
“前面的姐妹,酸菜炒粉和烩菜完全是两种菜,味道肯定不一样。”
“正在开会的人不能点外卖,好可怜。”
“开会!那你还在看直播?”
“哈哈,我就在附近,现在正开车过去呢。”