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几样点心,并没有准备晚饭。等那些人一出门,安一欣立刻跑回厨房,看看现有的食材,再算一算时间,觉得做一桌配得上沈圣的席面有点困难,略想了一想,就决定弄火锅。
赵厨年前和逸园的大管事一起来送年礼时,安一欣就画了一张草图给他,让他照着做一个铜锅。后来铜锅做好送来,赵厨却因为过年忙得生了病,只把安一欣交待要用的香料一并送了来,自己去没能跟来学这个铜锅的用法。
安一欣四百两银子的专利钱还没有赚到手,但铜锅香料都是现成,还有上次陈厨连木烤炉一起送的好炭都有剩,正好可以先吃为快。
火锅的食材越丰盛越好,安一欣给秋月的指令就简捷明确:去大夫人的厨房,能搜刮到什么,就一样搜刮点过来。她还颇有自知之明,特意叮嘱秋月所有的肉类甚至鱼都切成薄片再拿回来。
支使走了秋月,安一欣往灶膛里添了二根柴,以便一会用来点木炭,然后就开始喝着茶坐等。
不一会沈玉先跑了回来,安一欣给他喝了一杯姜糖水,二个人说笑着一起等。
半个多时辰之后,秋月带着几个小丫鬟提着篮拎着桶,打劫回来了。
有鱼有肉,还有虾。安一欣一挑大拇指,狠狠地夸赞了秋月几句。打听得那边贵客们已经渐渐告辞,才开始配锅底做调料。
炭火烧红,底汤煮得浓香泛白,各色食材放在小案上摆好,沈圣师徒也回来了。
师徒父子洗手入席,安一欣把几种调料摆在他们面前,供他们自行选择。沈圣看着这个热气腾腾的大铜锅十分新鲜,沈玉已经听安一欣解释过,就笑嘻嘻地给父亲讲解起来。
安一欣拿起一付长筷子,涮了一筷子的嫩羊肉放进沈圣的小碗里。
肉片鲜嫩得入口即化,配上麻酱辣椒油更是香浓味美,沈圣顿时点了点头。
安一欣笑吟吟地给他们讲了讲‘七上八下’的涮肉要决,赵子言就迫不及待地抢着夹了一大筷子肉涮了起来。
秋月斟上酒来,安一欣见沈玉去拿酒杯,本能地就拍了一下他的手。
沈圣眼眉一挑,咧嘴笑了笑。
“就一杯,就一杯。”沈玉恳求道。
“这酒烈得很,只能给你半杯。”安一欣板着脸和他讨价还价。
沈玉可怜兮兮的看了她一眼,又可怜兮兮地看向他爹。
沈圣惯儿子成癖,更何况半年没见,一看儿子这可怜兮兮的样子,顿时也可怜兮兮地看向安一欣,“就给他一杯吧,他喝多了我用内功给他解酒。”
看着男神大人这么可怜兮兮的替儿子求情,安一欣的内心是崩溃的。
我是为你儿子好好吗!
她还没有说话,陆云深已经拿起酒杯,给沈玉倒上了酒。
陆云深又拿起一个酒杯,倒满酒放在安一欣手边,“你尝尝,这酒不错。”
沈玉一瞪秋月,“看着干什么,还不给一欣搬椅子来!”
桌边只设了他们师徒父子的座位,秋月愣了愣,平时你们没规矩也就算了,可是当着沈圣……
沈圣是真正的二十四孝好爸爸,见儿子发话,秋月却站着不动,他没有训斥秋月,而是长腿一伸勾了把椅子过来,腿尖一点摆在儿子身边,然后指了指安一欣,“你坐。”
安一欣谦逊地笑了笑,先拿碗给自己调了一碗蘸料,才笑着坐了下来。
她才不管秋月什么脸色呢,十几年没吃过涮羊肉了好伐!(未完待续。)
几样点心,并没有准备晚饭。等那些人一出门,安一欣立刻跑回厨房,看看现有的食材,再算一算时间,觉得做一桌配得上沈圣的席面有点困难,略想了一想,就决定弄火锅。
赵厨年前和逸园的大管事一起来送年礼时,安一欣就画了一张草图给他,让他照着做一个铜锅。后来铜锅做好送来,赵厨却因为过年忙得生了病,只把安一欣交待要用的香料一并送了来,自己去没能跟来学这个铜锅的用法。
安一欣四百两银子的专利钱还没有赚到手,但铜锅香料都是现成,还有上次陈厨连木烤炉一起送的好炭都有剩,正好可以先吃为快。
火锅的食材越丰盛越好,安一欣给秋月的指令就简捷明确:去大夫人的厨房,能搜刮到什么,就一样搜刮点过来。她还颇有自知之明,特意叮嘱秋月所有的肉类甚至鱼都切成薄片再拿回来。
支使走了秋月,安一欣往灶膛里添了二根柴,以便一会用来点木炭,然后就开始喝着茶坐等。
不一会沈玉先跑了回来,安一欣给他喝了一杯姜糖水,二个人说笑着一起等。
半个多时辰之后,秋月带着几个小丫鬟提着篮拎着桶,打劫回来了。
有鱼有肉,还有虾。安一欣一挑大拇指,狠狠地夸赞了秋月几句。打听得那边贵客们已经渐渐告辞,才开始配锅底做调料。
炭火烧红,底汤煮得浓香泛白,各色食材放在小案上摆好,沈圣师徒也回来了。
师徒父子洗手入席,安一欣把几种调料摆在他们面前,供他们自行选择。沈圣看着这个热气腾腾的大铜锅十分新鲜,沈玉已经听安一欣解释过,就笑嘻嘻地给父亲讲解起来。
安一欣拿起一付长筷子,涮了一筷子的嫩羊肉放进沈圣的小碗里。
肉片鲜嫩得入口即化,配上麻酱辣椒油更是香浓味美,沈圣顿时点了点头。
安一欣笑吟吟地给他们讲了讲‘七上八下’的涮肉要决,赵子言就迫不及待地抢着夹了一大筷子肉涮了起来。
秋月斟上酒来,安一欣见沈玉去拿酒杯,本能地就拍了一下他的手。
沈圣眼眉一挑,咧嘴笑了笑。
“就一杯,就一杯。”沈玉恳求道。
“这酒烈得很,只能给你半杯。”安一欣板着脸和他讨价还价。
沈玉可怜兮兮的看了她一眼,又可怜兮兮地看向他爹。
沈圣惯儿子成癖,更何况半年没见,一看儿子这可怜兮兮的样子,顿时也可怜兮兮地看向安一欣,“就给他一杯吧,他喝多了我用内功给他解酒。”
看着男神大人这么可怜兮兮的替儿子求情,安一欣的内心是崩溃的。
我是为你儿子好好吗!
她还没有说话,陆云深已经拿起酒杯,给沈玉倒上了酒。
陆云深又拿起一个酒杯,倒满酒放在安一欣手边,“你尝尝,这酒不错。”
沈玉一瞪秋月,“看着干什么,还不给一欣搬椅子来!”
桌边只设了他们师徒父子的座位,秋月愣了愣,平时你们没规矩也就算了,可是当着沈圣……
沈圣是真正的二十四孝好爸爸,见儿子发话,秋月却站着不动,他没有训斥秋月,而是长腿一伸勾了把椅子过来,腿尖一点摆在儿子身边,然后指了指安一欣,“你坐。”
安一欣谦逊地笑了笑,先拿碗给自己调了一碗蘸料,才笑着坐了下来。
她才不管秋月什么脸色呢,十几年没吃过涮羊肉了好伐!(未完待续。)