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利的用漏勺把圆球一个个捞上来装到盘子里。
小心翼翼的挑了个最大的,递给小红,笑道:“尝尝看,味道如何?”
小红满脸古怪的接过来,樱口微张轻露贝齿。细细咀嚼起来。
一旁的刘大厨和赵水胆战心惊的望着小红。生怕她嘴里说出不好㊣(6)吃三个字。而刘三却一副安步当车的样子,在后世。油炸冰糕那是东北的名吃。现在只不过换了个名字而已。自己绝对有相当大的信心让人们马上爱上这个外酥里软的甜食。
慢慢的看着小红一脸陶醉的样子,赵水和刘大厨不由得口舌生津,食指大动。
丫的,刘三笑骂道:“你俩一人吃一个。以后学会了自己做着吃。还要老子喂你们不成?”
二人不好意思的笑笑。各抓起一个津津有味的吃起来。
“刘三。我老刘是服了,我当大厨二十几年,这是第一次见人做如此匪夷所思的东西。”这是刘大厨吃完后的第一句话。
刘三打了个哈哈,嘻嘻笑道:“小玩意而已。”
小红倒是没有什么表情,只是呆住了而已,对刘三层出不穷的招数,折磨的见怪不怪了。
“那三哥,我和小水先出去张罗着。东西也准备的差不多了。我们在外面等你。”刘大厨朝赵水使了个眼色,不顾他的懵懵懂懂,一把拉着出了厨房。
“这是干什么?”小红不解的望着刘三。
呵呵。刘三摇摇头道:“行有行规,这个刘大厨还真是古板,他学了这油炸酥冰已是不好意思,哪能还留下来看五味开水汤。”
哦,小红像是恍然大悟的样子。
“其实,说穿了也没什么神秘,只是普通人想不到而已。”刘三若有所思的道。
当小红和刘三端着两样菜来到㊣(7)酒楼里,小红还在为刘三的古怪做法爆笑不已。原来这个开水汤还是这个做法。打死她也想不到这种主意。真不知道他那脑袋是怎么长的。
苏文盯着桌子上的菜肴,阴阴的道:“这就是你做得油炸酥冰和五味开水汤?”
“不错。”刘三淡淡的应道。
老成持重的王二麻子,奸诈狡诈的王少保,聪慧伶俐的唐影,狗仗人势的师爷,还有那些孔武有力的壮汉,全部围了上来,好奇的打量着。
那油炸酥冰,倒是外相金黄,让人有尝试的欲望。可那五味开水汤也着实平凡了些,海碗里飘着几片菠菜叶子,另外多了点紫菜,热气腾腾的,分明就是紫菜汤嘛,那里有出奇的地方?
现在是眼见为虚,口尝为实。苏文摸起桌上的筷子就要往嘴里送。
“先慢着苏少爷!”刘三制止道。
“怎么了露馅了吧?”苏文鄙夷的看了刘三一眼道,很意外刘三的打断。
刘三瞥了王二麻子一眼,皮笑肉不笑的道:“福记这两道菜,乃是在下开创之先河。根据规矩,这菜价可是任在下定的。”
“不错。”苏文身后的师爷接口发话道,他也不得不认可这业内不成文的规矩。一众人也点头附和,这个条件,实在是挑不出什么毛病。
刘三环视了一圈,慢悠悠的道:“既然大家都没有异议,在下这油炸酥冰暂按十两银子一颗。而五味开水汤嘛,勉㊣(8)强算一百两一碗。”
“什么?你这是赤裸裸的讹诈!”苏少爷像是被踩了尾巴,涨的满脸通红大声嚷嚷道。其余人等,也都张大了嘴巴,这才是真正的漫天要价。王二麻子像是重新认识刘三一样,上下打量着他,这丫的,还真是个经商的天才哪,还不是一般的黑。
刘三眉毛一挑,冷声道:“来着即是客,满足客人的任何口欲那是我们的本分,可菜价却有必须我们来定,这是行规你懂不懂?”说着顿了顿,朝赵水吩咐道:“既然客人嫌弃菜贵,你把它端下去吧。”
“慢着,我买了。”苏文哆嗦着脸色的肥肉,咬牙道。
这个世界的物价水平来说。三两银子就够一人一年的所需,福记最贵的菜也不过十两银子而已。就连王掌柜自己,他的薪水一年也不过五十两银子。可见刘三要价之黑。怪不得苏文大喊讹诈了。
再瞧这一盘子油炸酥冰,起码有十几颗之多,这两盘菜下来,起码二百两银子了,足够酒楼一月的利润了。
了解内情的小红,却知道这两盘子菜,恐怕连一钱银子的成本都不到,这次苏少爷可真是偷鸡不成蚀把米了。
刘三看到苏文确定买了,才长长的松了口气,小爷做几个菜容易吗,不多割他点肉,对不起老子的一番辛勤劳作。
刘三朝赵水奴了奴嘴,重新端到苏文面前。
苏文气急败坏的瞪了他一眼,守㊣(9)着这么多人,自己有苦说不出,还不能落了面子,要不以后在临淄郡还怎么混?
哆嗦着手抓起一颗油炸酥冰就往嘴里塞,由于心情紧张,一不小心,啪的一声,居然捏破了。亮晶晶的冰屑混合着蜂蜜流了出来。
苏文怔怔的望着满手的冰屑,在看看外包的油炸皮,居然呆住了,真让这个兔崽子做出来了。
“真是冰,我没看错……”
“呀,是啊,还真是油炸的酥冰……”
一时间,众人交头接耳,议论不绝。
“苏少爷,这菜还满意么?”刘三吊儿郎当的道。
啊?苏文这次回过神来,满脸的又羞又气,朝着师爷吼道:“妈的,给老子来看看是不是油炸酥冰!”
“这、这。”师爷恐慌的上前,低声嘟囔:“小的也是没见过,不过好像里面包裹的还真是酥冰。”
“哼……”苏文像是刚刚回魂,知道自己怒急失态,急忙调整好,朝刘三道:“这道菜勉强过关。那个,下一道端上来。”
这时,早有家丁献媚的递上手帕擦了擦满手的污物,苏少爷似是也失去了吃油炸酥冰的兴趣。
刘三嘴角抹过一丝微笑,让赵水递过早已准备好的五副调羹、小碟。按五个方位摆放整齐,中间拱卫着那清澈见底的海碗。然后清了清嗓子道:“为保证公平性,在下有个不情之请!”
“说来听听呀。”一旁看着有趣的康影插嘴道。她是越㊣(10)来越对刘三有信心了,满脑子稀奇古怪的玩意儿,真是愈看愈有意思。
苏文嘴皮子动了动,想要斥喝唐影,自己却没胆量,只得悻悻的接口道:“啰嗦!”
刘三直接忽略了苏文的嚷嚷,朝唐影笑笑道:“现在桌上有五副调羹,不如让唐小姐作为中间人出五个家丁来品尝这碗汤,让他们各自说出自己所尝的味道,大家看这样如何?”
“这是个好办法耶!”唐影双手赞成。
王二麻子也赞许的看了刘三一眼,暗道这小子心细,假以时日绝对是块经商的好料子。
苏文本想让自己人来尝,让他白的说成黑的,这下子让刘三一句话堵死了,气的他一佛出世二佛升天!
㊣共10㊣(未完待续)
利的用漏勺把圆球一个个捞上来装到盘子里。
小心翼翼的挑了个最大的,递给小红,笑道:“尝尝看,味道如何?”
小红满脸古怪的接过来,樱口微张轻露贝齿。细细咀嚼起来。
一旁的刘大厨和赵水胆战心惊的望着小红。生怕她嘴里说出不好㊣(6)吃三个字。而刘三却一副安步当车的样子,在后世。油炸冰糕那是东北的名吃。现在只不过换了个名字而已。自己绝对有相当大的信心让人们马上爱上这个外酥里软的甜食。
慢慢的看着小红一脸陶醉的样子,赵水和刘大厨不由得口舌生津,食指大动。
丫的,刘三笑骂道:“你俩一人吃一个。以后学会了自己做着吃。还要老子喂你们不成?”
二人不好意思的笑笑。各抓起一个津津有味的吃起来。
“刘三。我老刘是服了,我当大厨二十几年,这是第一次见人做如此匪夷所思的东西。”这是刘大厨吃完后的第一句话。
刘三打了个哈哈,嘻嘻笑道:“小玩意而已。”
小红倒是没有什么表情,只是呆住了而已,对刘三层出不穷的招数,折磨的见怪不怪了。
“那三哥,我和小水先出去张罗着。东西也准备的差不多了。我们在外面等你。”刘大厨朝赵水使了个眼色,不顾他的懵懵懂懂,一把拉着出了厨房。
“这是干什么?”小红不解的望着刘三。
呵呵。刘三摇摇头道:“行有行规,这个刘大厨还真是古板,他学了这油炸酥冰已是不好意思,哪能还留下来看五味开水汤。”
哦,小红像是恍然大悟的样子。
“其实,说穿了也没什么神秘,只是普通人想不到而已。”刘三若有所思的道。
当小红和刘三端着两样菜来到㊣(7)酒楼里,小红还在为刘三的古怪做法爆笑不已。原来这个开水汤还是这个做法。打死她也想不到这种主意。真不知道他那脑袋是怎么长的。
苏文盯着桌子上的菜肴,阴阴的道:“这就是你做得油炸酥冰和五味开水汤?”
“不错。”刘三淡淡的应道。
老成持重的王二麻子,奸诈狡诈的王少保,聪慧伶俐的唐影,狗仗人势的师爷,还有那些孔武有力的壮汉,全部围了上来,好奇的打量着。
那油炸酥冰,倒是外相金黄,让人有尝试的欲望。可那五味开水汤也着实平凡了些,海碗里飘着几片菠菜叶子,另外多了点紫菜,热气腾腾的,分明就是紫菜汤嘛,那里有出奇的地方?
现在是眼见为虚,口尝为实。苏文摸起桌上的筷子就要往嘴里送。
“先慢着苏少爷!”刘三制止道。
“怎么了露馅了吧?”苏文鄙夷的看了刘三一眼道,很意外刘三的打断。
刘三瞥了王二麻子一眼,皮笑肉不笑的道:“福记这两道菜,乃是在下开创之先河。根据规矩,这菜价可是任在下定的。”
“不错。”苏文身后的师爷接口发话道,他也不得不认可这业内不成文的规矩。一众人也点头附和,这个条件,实在是挑不出什么毛病。
刘三环视了一圈,慢悠悠的道:“既然大家都没有异议,在下这油炸酥冰暂按十两银子一颗。而五味开水汤嘛,勉㊣(8)强算一百两一碗。”
“什么?你这是赤裸裸的讹诈!”苏少爷像是被踩了尾巴,涨的满脸通红大声嚷嚷道。其余人等,也都张大了嘴巴,这才是真正的漫天要价。王二麻子像是重新认识刘三一样,上下打量着他,这丫的,还真是个经商的天才哪,还不是一般的黑。
刘三眉毛一挑,冷声道:“来着即是客,满足客人的任何口欲那是我们的本分,可菜价却有必须我们来定,这是行规你懂不懂?”说着顿了顿,朝赵水吩咐道:“既然客人嫌弃菜贵,你把它端下去吧。”
“慢着,我买了。”苏文哆嗦着脸色的肥肉,咬牙道。
这个世界的物价水平来说。三两银子就够一人一年的所需,福记最贵的菜也不过十两银子而已。就连王掌柜自己,他的薪水一年也不过五十两银子。可见刘三要价之黑。怪不得苏文大喊讹诈了。
再瞧这一盘子油炸酥冰,起码有十几颗之多,这两盘菜下来,起码二百两银子了,足够酒楼一月的利润了。
了解内情的小红,却知道这两盘子菜,恐怕连一钱银子的成本都不到,这次苏少爷可真是偷鸡不成蚀把米了。
刘三看到苏文确定买了,才长长的松了口气,小爷做几个菜容易吗,不多割他点肉,对不起老子的一番辛勤劳作。
刘三朝赵水奴了奴嘴,重新端到苏文面前。
苏文气急败坏的瞪了他一眼,守㊣(9)着这么多人,自己有苦说不出,还不能落了面子,要不以后在临淄郡还怎么混?
哆嗦着手抓起一颗油炸酥冰就往嘴里塞,由于心情紧张,一不小心,啪的一声,居然捏破了。亮晶晶的冰屑混合着蜂蜜流了出来。
苏文怔怔的望着满手的冰屑,在看看外包的油炸皮,居然呆住了,真让这个兔崽子做出来了。
“真是冰,我没看错……”
“呀,是啊,还真是油炸的酥冰……”
一时间,众人交头接耳,议论不绝。
“苏少爷,这菜还满意么?”刘三吊儿郎当的道。
啊?苏文这次回过神来,满脸的又羞又气,朝着师爷吼道:“妈的,给老子来看看是不是油炸酥冰!”
“这、这。”师爷恐慌的上前,低声嘟囔:“小的也是没见过,不过好像里面包裹的还真是酥冰。”
“哼……”苏文像是刚刚回魂,知道自己怒急失态,急忙调整好,朝刘三道:“这道菜勉强过关。那个,下一道端上来。”
这时,早有家丁献媚的递上手帕擦了擦满手的污物,苏少爷似是也失去了吃油炸酥冰的兴趣。
刘三嘴角抹过一丝微笑,让赵水递过早已准备好的五副调羹、小碟。按五个方位摆放整齐,中间拱卫着那清澈见底的海碗。然后清了清嗓子道:“为保证公平性,在下有个不情之请!”
“说来听听呀。”一旁看着有趣的康影插嘴道。她是越㊣(10)来越对刘三有信心了,满脑子稀奇古怪的玩意儿,真是愈看愈有意思。
苏文嘴皮子动了动,想要斥喝唐影,自己却没胆量,只得悻悻的接口道:“啰嗦!”
刘三直接忽略了苏文的嚷嚷,朝唐影笑笑道:“现在桌上有五副调羹,不如让唐小姐作为中间人出五个家丁来品尝这碗汤,让他们各自说出自己所尝的味道,大家看这样如何?”
“这是个好办法耶!”唐影双手赞成。
王二麻子也赞许的看了刘三一眼,暗道这小子心细,假以时日绝对是块经商的好料子。
苏文本想让自己人来尝,让他白的说成黑的,这下子让刘三一句话堵死了,气的他一佛出世二佛升天!
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