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那天,打烊之后,颜初夏与众人对着一桌子的银票、白银以及铜板发愣。这里的银票有十六张都是一百两的,还有两张两百两的。
似乎东方少倾的一张千两银票将那些败家子儿的激情全挑逗出来了。竟然有样学样,都来个提前预付记账。
颜初夏看了看菜单定价,又看了看这堆预付的银票,以及他们今日的消费记录,心下悲催,她这里的菜不算很便宜,但的确也不算很贵,跟那些贵族子弟皇家盛宴什么当然没得比,结果最高的消费也很难超过五两银子,看着这些银票,怎么感觉像是她欠了人家的帐似的,不知何时能还清一样忐忑呢。
思忖良久一个邪恶的念头闪过:既然这些纨绔子弟都喜欢这样大手大脚花钱,那总得搞点有品级上档次的高开销才能满足他们挥霍银子的*。
所以,当即,颜初夏和李根山合计着推出贵族菜系山珍海鲜鲍参翅肚系列,即便食材不贵,卖相也得给它搞得上档次,尽早把阔少们的银子挥霍光!
这个李根山在行,醉香楼这种菜色多了去了。只不过这次他们有所不同,颜初夏直接制定了五大营养美味贵族套餐,务必让每个套餐都超过十两银子,最贵的一套在五十两。连这最高价也是参考了醉香楼。想想穷人家一辈子都未必能赚五十两,颜初夏就将那些挥霍无度的家伙痛骂了一百遍呀一百遍,同时十分爽快地实施她的烧钱计划。当然增值套餐也得配上,请几个乐师什么的,弹上点小曲儿呀,既风雅又赚钱……
这样一来,他们这一两百两银子,吃个两三次基本上玩完,如果再召集个朋友什么的,说不定一次就能搞定。这样就皆大欢喜了,他们有地儿花钱,满足了他自己的消费欲,而颜初夏也捞到了大把银子。
其实,颜初夏最初对这家酒楼的定位是平民酒楼,她想让每个走进这里的人都能消费得起,所以很多贵重的菜肴都没有列出来。但大瞾皇帝一个“一品”,再加上慕名而来的王孙贵胄,这让这个酒楼的档次怎么也低不下去。
所以,她干脆改变计划,双线走。
高端与平民化路线一起经营,反正一盘青菜一个糕点也费不了多少钱。至于同样的场地,那就必须有个要求,但如果说把二楼划为特权区域,就又做得太过势利,所以,她干脆定出一个规定,二楼雅间可以预定,但预定必须交定金,同时消费不得低于五两纹银。否则,就跟其他人一样,先到先得,自己来抢位置。
而在一楼糕点区域,那里更是做了帘幕分隔,每个座位都被竹帘或者其他摆设分开。没有完全封闭不会让人觉得压抑,同时那些分隔用的摆设又能起到装饰作用。这可以保障一些深闺女眷不轻易抛头露面的习惯,吸引了她们,自然也会迎来不少爱慕的风流雅士。隔帘相对,只闻其声不见其人,这不正符合这些人犹抱琵琶半遮面的闷骚个性吗?
规划完成后,自然要找第一个吃螃蟹的人,那个引领京城纨绔子弟败家j□j的东方少倾自然是最好的猎物。
所以当东方少倾再次跨进一品楼时,不但没有看到一脸冰冷的算账脸,反而看见了一屋子的春风荡漾。
颜初夏作为老板,第一个跑出来迎接他,而且亲自引他入上面的雅间。
东方少倾看着颜初夏微微翘起的嘴角,心里就直打鼓,莫名地开始发毛,“你不生气了?”
“王爷说哪里话?民女怎么敢生王爷的气!”
这下,东方少倾直接怀疑自己是不是出现了幻觉,或者说,此刻正在做梦,这个温顺的小女子怎么可能出现在现实中。
就在他准备点菜时,看见颜初夏给她的菜单,他当即恍然大悟,心一下子落进胸膛里,底气也跟着上... -->>
那天,打烊之后,颜初夏与众人对着一桌子的银票、白银以及铜板发愣。这里的银票有十六张都是一百两的,还有两张两百两的。
似乎东方少倾的一张千两银票将那些败家子儿的激情全挑逗出来了。竟然有样学样,都来个提前预付记账。
颜初夏看了看菜单定价,又看了看这堆预付的银票,以及他们今日的消费记录,心下悲催,她这里的菜不算很便宜,但的确也不算很贵,跟那些贵族子弟皇家盛宴什么当然没得比,结果最高的消费也很难超过五两银子,看着这些银票,怎么感觉像是她欠了人家的帐似的,不知何时能还清一样忐忑呢。
思忖良久一个邪恶的念头闪过:既然这些纨绔子弟都喜欢这样大手大脚花钱,那总得搞点有品级上档次的高开销才能满足他们挥霍银子的*。
所以,当即,颜初夏和李根山合计着推出贵族菜系山珍海鲜鲍参翅肚系列,即便食材不贵,卖相也得给它搞得上档次,尽早把阔少们的银子挥霍光!
这个李根山在行,醉香楼这种菜色多了去了。只不过这次他们有所不同,颜初夏直接制定了五大营养美味贵族套餐,务必让每个套餐都超过十两银子,最贵的一套在五十两。连这最高价也是参考了醉香楼。想想穷人家一辈子都未必能赚五十两,颜初夏就将那些挥霍无度的家伙痛骂了一百遍呀一百遍,同时十分爽快地实施她的烧钱计划。当然增值套餐也得配上,请几个乐师什么的,弹上点小曲儿呀,既风雅又赚钱……
这样一来,他们这一两百两银子,吃个两三次基本上玩完,如果再召集个朋友什么的,说不定一次就能搞定。这样就皆大欢喜了,他们有地儿花钱,满足了他自己的消费欲,而颜初夏也捞到了大把银子。
其实,颜初夏最初对这家酒楼的定位是平民酒楼,她想让每个走进这里的人都能消费得起,所以很多贵重的菜肴都没有列出来。但大瞾皇帝一个“一品”,再加上慕名而来的王孙贵胄,这让这个酒楼的档次怎么也低不下去。
所以,她干脆改变计划,双线走。
高端与平民化路线一起经营,反正一盘青菜一个糕点也费不了多少钱。至于同样的场地,那就必须有个要求,但如果说把二楼划为特权区域,就又做得太过势利,所以,她干脆定出一个规定,二楼雅间可以预定,但预定必须交定金,同时消费不得低于五两纹银。否则,就跟其他人一样,先到先得,自己来抢位置。
而在一楼糕点区域,那里更是做了帘幕分隔,每个座位都被竹帘或者其他摆设分开。没有完全封闭不会让人觉得压抑,同时那些分隔用的摆设又能起到装饰作用。这可以保障一些深闺女眷不轻易抛头露面的习惯,吸引了她们,自然也会迎来不少爱慕的风流雅士。隔帘相对,只闻其声不见其人,这不正符合这些人犹抱琵琶半遮面的闷骚个性吗?
规划完成后,自然要找第一个吃螃蟹的人,那个引领京城纨绔子弟败家j□j的东方少倾自然是最好的猎物。
所以当东方少倾再次跨进一品楼时,不但没有看到一脸冰冷的算账脸,反而看见了一屋子的春风荡漾。
颜初夏作为老板,第一个跑出来迎接他,而且亲自引他入上面的雅间。
东方少倾看着颜初夏微微翘起的嘴角,心里就直打鼓,莫名地开始发毛,“你不生气了?”
“王爷说哪里话?民女怎么敢生王爷的气!”
这下,东方少倾直接怀疑自己是不是出现了幻觉,或者说,此刻正在做梦,这个温顺的小女子怎么可能出现在现实中。
就在他准备点菜时,看见颜初夏给她的菜单,他当即恍然大悟,心一下子落进胸膛里,底气也跟着上... -->>
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