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九零小说网 www.90xsw.net,全美食狂潮料理时代无错无删减全文免费阅读!

式的现场,至少要容纳入一千人。皆是将会有来自世界各地顶尖的人物,一点也不能马虎。李青感到身上的压力担子又重了几分,这万一要是出了一丁点的差错,可就不是随随便便就能解决的事情了。

    司空路也在一旁看着,但却不会直接指出错误让工作人员去修改,而是一一道于李青听。因为现在这里就是一个战场,在战场之上,发号施令的只能有一个人。司空路深知这些道理,为了让开幕式能够顺利进行,司空路也懂得如何去配合李青。

    李青也是笑道:“司空少爷,这一次真是多亏你了,不让我可不知道要忙成什么样子了。”

    司空路摇摇头,说道:“哪里的话,李树也是为了明天倾注了许多心血,准备工作从一个月前就开始了吧?一定操了不少劳吧,真是辛苦了。”

    李青苦笑着说道:“一切都是为了明天,希望能够顺顺利利地开展吧。”

    司空路又接着说道:“但愿吧,也不知道会发生什么事情,希望那些大佬们不要为了那些测试名额而打起来才好啊。”

    李青无奈地说道:“也只能是这么祈祷了,谁知道那些人会做出什么事情来。我听说唐元说这几天总有一些奇怪的人在店外面走来走去的,都不晓得在密谋些什么……”

    司空路若有所思,随后道:“希望战乱不要发生在店里头吧。”

    “战乱?”李青脸色吓得惨白,继而说道:“什么战乱,司空少爷你这是什么意思?”

    司空路看着李青,沉声道:“你以为,他们真的会按照规矩用真凭实力来争夺测试名额吗?即便是拿到手里头了,也保不住能不能活着带出去啊。”

    “这……”李青一时间也不知道该如何应答,那岂不是门面功夫都是虚的了。

    司空路笑道:“开个玩笑罢了,他们要是真敢在我们店里头动手,我们明合酒家也不是吃素的。”

    李青点点头应道:“但愿如此。”

    司空路转而问道:“对了,有没有看到小瑶,我有些事情要跟她说。”

    李青应道:“小姐么,她好像在烘焙间那边,一大早就在那里了。”

    司空路点点头,道:“是吗?好的,那我就过去那边,这里就交给你了。”

    李青正声应道:“交给老夫吧,一些东西,当着你的面也不好处理啊。”

    司空路不明意味地笑着,道:“那就好,能当上明合酒家任何一家分店的店长都不是普通人,我相信你。”

    司空瑶一大早就来到烘焙间和这里的甜点师交流心得,一来是为了提高自己的料理技艺,二来是为了提醒他们一下。

    毕竟明天会出席这一场开幕式的可都不是普通人,从各大机密组织的成员,若干庞大企业的领导者,界内知名的美食家等等,都会齐聚一堂,左右着接下里美食界发展的动向。

    司空瑶可不想让明合酒家在这些人的面前闹出笑话来,因此在甜点这一个面上,她必须得帮一把手,尤其是昨天还和一个美食家约翰闹出了不愉快的事情来,司空瑶这会儿便更加上心了。

    明天用来招待宾客的,是非常经典的带馅松饼。馅心制作是形成面点多样化、开拓创新面点品种的一个重要方面,不同的馅心可形成不同的品种。由于馅心的不断变化,面点的风味特色也随之相应变化。就包子而言,有什么样的馅心,就可制成什么样的包子。古代就有“二十四节气馄饨”,如今西方有松饼宴,大陆也完全可以开发出“包子宴”、“馄饨宴”。所有这些,都是变化在馅心上、体现在馅心上。故馅心品种调制的多少与好坏对开发面点品种、提高面点质量起着十分重要的作用。

    司空瑶这会儿正和几个甜点师交流着馅心的制作的选料。

    “馅心调制的好坏,直接影响面点的色、香、味、形、质、营养等诸多方面。馅心与皮料相比,皮料的制作主要决定面点的色和形,而馅心则是决定面点的香味和口感,同时有些馅心还起着增色的效果。因此,馅心不仅具有确定面点口味的作用,同时还肩负着美化面点,保证面点质量、口感的重任。”

    明合酒家的甜点师都是有着丰厚经验的大师,但在面对司空瑶的时候都是纷纷表示出了一致的赞许。

    “小姑娘,看样子你很懂得甜点啊。”

    司空瑶谦虚地道:“哪里,我只懂得一点皮毛,师傅你们才是高手。”

    就在司空瑶和甜点师聊得正欢时,司空路出现了。(未完待续)

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